Впервые с начала 2025 года в Израиле понижена закупочная цена на цельное молоко. Как стало известно в понедельник, 29 сентября, комиссия минфина и министерства сельского хозяйства установило закупочную цену на уровне 2,5158 шекеля за 1 л - на 0,92 агоры ниже действующей. Таким образом, цельное молоко подешевеет на 0,36%. Решение комиссии вступит в силу в октябре.
Напомним, в начале 2025 года закупочная цена цельного молока, которое хозяйства сдают на молокозаводы, составляла 2,40 шекеля за 1 л. В течение трех кварталов она была увеличена на 4,8%, что привело к повышению розничных цен на молоко и молочные продукты - в первую очередь контролируемых государством. В текущем году подорожали молоко в картонной и полиэтиленовой таре, творог, сливки, сметана, простокваша, сыры "Эмек" и "Гильбоа".
Кроме того, производители молочных продуктов - "Тнува", "Тара", "Штраус - Йотвата" и "Махлевот ха-Голан" - повысили цены на большинство других позиций своего ассортимента, объясняя это ростом себестоимости.
Контролируемые государством цены изменяются автоматически с учетом ряда факторов, в том числе и закупочной цены цельного молока. Для изменения розничных цен необходимо, чтобы закупочная цена повысилась или понизилась на 1% в течение года или на 3% в течение 6 месяцев. Очередное обновление прейскуранта ожидается в январе 2026 года. Если к тому времени закупочную цену вновь понизят, молоко и молочные продукты могут незначительно подешеветь.
Решение понизить закупочную цену цельного молока принято исходя из сокращения ряда компонентов его себестоимости. Вместе с тем в минсельхозе отмечают, что из-за засухи стоимость комбикорма для крупного рогатого скота продолжает расти.
Подробности на иврите читайте здесь