Министерство финансов требует резко понизить закупочную цену на цельное молоко. Как стало известно в понедельник, 15 декабря, экономическому изданию "Калькалист", план финансового ведомства предусматривает понижение закупочной цены на 15% с апреля 2026 года. Цель - заставить фермеров, для которых работа по новому прейскуранту станет невыгодной, продать государству свои квоты на производство молока. Это должно вытеснить с рынка низкорентабельные и убыточные хозяйства и открыть путь к проведению реформы рынка молока. По оценке минфина, реализация плана обойдется государству приблизительно в 1 млрд шекелей.
Закупочная цена на цельное молоко (мехир матара) устанавливается минфином. В Израиле она выше, чем в большинстве западных государств. Объем производства молока на внутреннем рынке - 1,5 млрд л. В минфине хотели бы сократить этот объем до 1 млрд л, восполнив дефицит путем импорта молочных продуктов - прежде всего твердых сыров и другой продукции с продолжительным сроком хранения.
В соответствии с ранее принятым решением, 1 апреля 2026 года молочная отрасль Израиля вступит в переходный период, который продлится до 28 июня 2028 года. В этот период на смену закупочной цене, рассчитанной по старой формуле, должна прийти защитная цена (мехир хагана), установленная на основе нового расчета, учитывающего только эффективные фермы.
Государство законодательно обяжет крупные молочные заводы в первую очередь покупать молоко по защитной цене. Две трети всего производимого молока - около 1 млрд л - будут закупать по защитной цене, а оставшаяся треть будет продаваться по рыночной стоимости, которая, как считают в минфине, окажется еще ниже защитной цены.
По оценке минфина, реформа закупочных цен и квот на производство должна привести к понижению регулируемых государством цен на молоко и молочные продукты. В аграрном секторе отмечают, что следствием реформы станет закрытие сотен ферм.
Одновременно минфин планирует полную отмену таможенных пошлин на молочные продукты. Предполагается, что это приведет к расширению импорта, включая молоко и сыр. В минфине надеются, что торговые сети вроде "Рами Леви" начнут ввозить молоко и тем самым создадут ценовую конкуренцию. Однако остаются открытыми вопросы о качестве импортируемого молока, возможных странах-поставщиках и желании израильских потребителей покупать импортные продукты.
Еще один элемент реформы - роспуск Совета производителей молока (Моэцет ха-халав), созданного в 1956 году и объединяющего представителей государств, сельскохозяйственных ассоциаций, животноводов, молокозаводов и потребительских организаций. Новый пакет законов не предусматривает необходимости консультаций министра финансов с каким-либо органом относительно цен на молоко и квот на его производство.
Подробности на иврите читайте здесь