Министерство сельского хозяйства подготовило 5-летнйи план с бюджетом 1,4 млрд шекелей, призванный повысить эффективность работы ферм и молочных заводов и снизить цены для потребителя, сообщает в понедельник, 10 ноября, экономическое издание "Калькалист".
Ведомство предлагает создать специальные инвестиционные механизмы с бюджетом около 1,2 млрд шекелей, а также выделить дополнительные 750 млн шекелей на исследования, развитие и капитальные вложения для повышения эффективности производства. Еще 350 млн планируется направить на модернизацию и строительство независимых центров кормления на фермах, что должно снизить себестоимость продукции.
Кроме того, предполагается вложить 60 млн шекелей в обновление и создание новых линий производства на молокозаводах для продуктов, цены на которые контролирует государство.
Параллельно с масштабными инвестициями без обязательств по конкретному снижению цен для потребителей, министерство сельского хозяйства намерено продвигать законодательство о перераспределении цельного молока (халав гольми) между молокозаводами для производства продукции по регулируемым ценам, чтобы избежать дефицита в праздники. При этом дефицит в прошлом был вызван сокращением числа рабочих дней и отказом раввината разрешать работу предприятий с нееврейскими сотрудниками.
Также министерство планирует законодательные меры, стимулирующие объединение мелких ферм и создание крупных партнерств для укрепления отрасли и ее обновления. Кроме того, предлагается ограничить политику скидок, которую крупные молокозаводы предоставляют ритейлерам на регулируемые товары, чтобы помочь небольшим производителям войти на рынок и усилить конкуренцию, хотя подобные попытки в прошлом не увенчались успехом.
Министерство сельского хозяйства предлагает расширить географическое распределение производства молока, выделив новые квоты в региональных советах Шомрон, Мате Биньямин и Гуш-Эцион. Также в программе предусмотрен экономический план выхода из отрасли для фермеров, желающих прекратить деятельность, с бюджетом 250 млн шекелей на пять лет.
В ответ на вопрос "Калькалист" о том, почему при резком росте целевой цены на молоко (мехир матара), который за последние два года поднял стоимость молочных продуктов, министерство сельского хозяйства только сейчас представило свою программу, там ответили, что работа над ней велась на протяжении двух лет.
5 ноября 2025 года стало известно, что минфин продвигает собственную реформу молочной отрасли, призванную отменить плановую систему и открыть этот сектор для импортеров
Министерство финансов в ответ на план мисельхоза заявило, что "оно поощряет огромные государственные затраты на устаревшую плановую систему, не решая глубинных проблем отрасли".
"Представленная министерством сельского хозяйства программа сохраняет реальную власть в руках узкой группы заинтересованных лиц, - уверены в минфине. - К сожалению, в ней отсутствует забота о благополучии потребителей, и цены на молоко продолжат оставаться на десятки процентов выше мировых. К сожалению, министерство сельского хозяйства уклоняется от встреч, назначенных для согласования необходимых шагов и выработки решений, чтобы устранить глубинные проблемы отрасли и обеспечить снижение цен для потребителя".