5 Еще фото
Международная сельскохозяйственная выставка "Агромашов-2022"
(Фото: "Цабрей-Орли", "Зраим-Гедера", "Штилей-Нето", Департамент исследований и разработок Северного округа)
Яблоки для инстаграма, лиловый салат-латук, диетическая зелень, арбуз без воды - лишь часть новых сортов овощей и фруктов, которые представлены на проходящей в Иерусалиме международной сельскохозяйственной выставке "Агромашов-2022". На ней демонстрируются новинки, которые определят будущее отрасли в стране. Подробности стали известны 6 сентября.
На выставке представлены новейшие сельскохозяйственные технологии со всего мира, проходят форумы профессионалов, а еще в преддверии наступающего еврейского нового года (Рош ха-Шана) выберут лучшие в Израиле сорта помидоров, яблок и гранатов.
► Кактус со съедобными стеблями
В Израиле выращивают съедобный вид кактуса. На иврите он называется сабрес, а у ботаников - опунция. Этот кактус настолько популярен в стране, что даже вошел в фольклор: детей, рожденных в Израиле, называют сабры (цабар).
А теперь можно будет есть не только плоды опунции, но и стебли-побеги. Израильская ферма "Цабрей-Орли", специализирующаяся на выведении новых сортов опунции, представила первый в мире сорт без колючек на стеблях. Теперь из этих стеблей (анфей-цабар) можно будет делать салат (используя их в сыром виде), а также варить или быстро обжаривать в сковороде вок. Они продаются упакованными и готовыми к употреблению.
Питательная ценность ветвей увеличена на 15-20%, они содержат более 30% суточной нормы витамина С и 28% - магния.
► Новая хаса: кудрявая, лиловая, диетическая
Израильтяне не представляют ежедневной порции салата без латука, называемого на иврите хаса. Компания "Зраим-Гедера" представила новый вид: салат-латук сорта Rubagio. Это лиловый кудрявый салат, покоривший Италию благодаря вкусу, питательной ценности и эффектному внешнему виду. Он очень хрустящий, богат влагой и может использоваться во множестве блюд. Акклиматизация нового сорта в Израиле прошла успешно, и вскоре начнется его коммерческое выращивание.
Салат-латук полезен для здоровья: он богат витамином А и снижает риск хронических болезней.
► Собственная израильская ваниль
Компания "Штилей-Нето" осуществила акклиматизацию ванили в Израиле, и ее саженцы начнут поставляться фермерам по всей стране. Это избавит кондитеров от зависимости от поставок импортной ванили.
► Гарантированно сладкие арбузы
Приятной новинкой стал арбуз сорта Fascination - единственный сорт в стране, сладкий вкус которого гарантирован. Его можно выращивать по всему Израилю, он пригоден для длительного хранения и дает высокие урожаи.
► Новый экономичный арбуз
Компания "Ориджин зраим" нашла решение, позволяющее фермерам экономить тысячи шекелей в год. Особые сорта арбузов - Ascense и Maxima - позволяют увеличить экономию на воде и удобрениях в ходе их выращивания до 30%.
► Электрический забор на экологически чистой энергии
А вот еще новинка выставки: компания Tera Light представила экспериментальный электрический забор на солнечных батареях. Он эффективен в обеспечении безопасности и экономичен. Он позволяет использовать площади, которые ранее не использовались, а также вырабатывает электроэнергию для заправки электромобилей.
► Сорт яблок Story - не только для инстаграм
5 Еще фото
Яблоки сорта Story - и для еды, и для инстаграма
(Фото: Департамент исследований и разработок Северного округа)
Впервые представлены пять новых сортов яблок. Один из них - Story, обладатель отменного вкуса и запоминающегося названия. Этот сорт хорош не только в пищу, но и для фото в соцсетях. Яблочки такие наливные, какие бывают только в кино или в иллюстрациях сказок. Сорт пригоден для длительного хранения и требует меньше пестицидов.
► Чудо-лоток, позволяющий экономить воду
Стартап Adwal Plants представил лоток, автоматически дренирующий избыток воды из цветочных горшков, что позволяет экономить воду и снижать расходы. Благодаря этим лоткам земля в горшке содержит не больше воды, чем требуется растению.
Выставка "Агромашов" проводится в Израиле уже более 30 лет. Это самое крупное мероприятие такого рода в стране, на ней представлены сотни компаний, свою продукцию демонстрируют тысячи фермеров. Помимо израильтян в ней участвуют представители 16 стран.
Подробности на иврите читайте здесь
Перевод: Даниэль Штайсслингер