Четверо детей из регионального совета Мерхавим на юге Израиля были доставлены в больницы "Сорока" в Беэр-Шеве и "Барзилай" в Ашкелоне с симптомами сальмонеллеза. Об этом стало известно Ynet в четверг, 22 июня.
Выясняя причины заражения, специалисты обратили внимание на компанию, поставлявшую в детские сады готовые обеды. Проверка, проведенная в дошкольных учреждениях мошавов Гилат и Битха, получающих питание от той же компании, показала, что желудочно-кишечное расстройство в последнее время испытывали не менее 80 детей.
Минздрав провел проверку предприятия, поставляющего питание для детей. Выяснилось, что компания обслуживала больше детских садов, чем разрешено правилами минздрава. Инспекторы минздрава отметили, что компания имела право снабжать питанием лишь два детсада, но на практике количество клиентов было в несколько раз больше.
При проверке кухни возникло подозрение, что для приготовления разных видов пищи используются одни и те же разделочные доски. Семь взятых на месте проб на сальмонеллу дали положительный результат. По указанию инспекторов кухня была немедленно закрыта.
Первые подозрения на инфекцию возникли 15 июня. Воспитательница одного из дошкольных учреждений в региональном совете Мерхавим обратила внимание на участившиеся случаи желудочно-кишечного расстройства у детей. Она сообщила о своих наблюдениях в минздрав. Прибывшие для проверки сотрудники министерства собрали информацию о 80 детях, страдавших расстройством.
Четверо детей, как говорилось выше, были доставлены в больницы. Врачи квалифицировали состояние малышей как легкое, 21 июня один ребенок был выписан.
Воспитательницы детских садов, в которых была выявлена инфекция, получили указание провести генеральную уборку и дезинфекцию. 20 июня детсады возобновили работу. Готовая пища поступает от другого поставщика.
Напомним, в развитых странах вспышки этой сальмонеллеза связаны с употреблением продуктов, зараженных сальмонеллой, в основном курицы и куриных яиц, а также говядины, фруктов и овощей и непастеризованных молочных продуктов. Другой путь заражения - контакт с инфицированными животными и их выделениями.
Основным симптомом заражения является понос, иногда кровавый. Кроме того, как и при любой кишечной инфекции, могут быть боли в животе, повышенная температура, тошнота, рвота, а также головные и мышечные боли. Эти симптомы появляются в течение 6-48 часов после контакта с бактерией и обычно проходят сами по себе в течение 3-7 дней. Заболевание чаще встречается в летние месяцы.
Подробности на иврите читайте здесь