Жертвы жары: израильские огурцы не доживают до салата

Вместе с тем не исключено, что нехватка будет восполнена совсем скоро импортными огурцами. Например, из Иордании

Вести-Ynet|Опубликовано: 31.07.17 , 09:47

Фото: Асаф Кемер

Из-за сильной жары, обрушившейся в последние недели на Израиль, больше всего в сельскохозяйственной отрасли пострадали огурцы, в связи с чем образовался дефицит этого вида овощей, за которым последовал рост цен. Сейчас объем дефицита оценивается в 20%. Предполагается, что он закончится лишь к концу сентября.

Нынешние огурцы не доживают до зрелости: они морщатся и желтеют еще на ранних этапах роста.

Фото: Асаф Кемер

Вместе с тем не исключено, что нехватка будет восполнена совсем скоро импортными огурцами. Например, из Иордании.

Министерство сельского хозяйства считает, что, несмотря на жару, дефицита в остальных овощах и фруктах не предвидится.

Корреспондент Ynet отправился в сельскохозяйственный поселок Ахитов в Эмек-Хефере, чтобы вблизи посмотреть на страдающие огурцы и их хозяев.

Из-за жары в Израиле зафиксировано снижение в среднем на 4 кг в день объема надоев молока. Однако угрозы дефицита нет.

Более оптимистичная картина наблюдается в мясной промышленности, где ожидается профицит товара.

Что касается яиц, то объем импорта этого продукта, освобожденного от уплаты таможенной пошлины, увеличен до осенних праздников до 100 миллионов единиц.