Экстремальные диеты прошлого сменились новой модой: все подсчитывают количество белков и шагов и одержимы поддержанием хорошей фигуры. Однако специалисты предупреждают: увлечение здоровьем и внешностью может перерасти в одержимость. У этого явления даже есть название: орторексия. Давайте разберемся, о чем речь.
В начале августа в центре внимания в Израиле снова оказалась дискуссия о восприятии тела. Поводом стали фотографии топ-модели Эден Финес из отпуска в Париже, на которых она позирует с открытым животом, поражая своей худобой. В ответ актриса и модель Лиат Блу выложила в соцсети снимок топ-модели и написала, что сама страдала раньше расстройством пищевого поведения и теперь выступает против культа худобы. По ее словам, пора перестать боготворить худобу и начать ценить здоровье.
Ни для кого не секрет, что интерес к здоровому образу жизни стремительно растет. Просматривая соцсети или оглянувшись вокруг, невозможно не заметить молодежь, которая зациклена на потреблении белка, подсчете шагов или новых способах тренировки, а также снимает на камеру все, что кладет себе в рот.
Пост Лиат Блу о худобе Эден Финес
(Фото: инстаграм)
Молодые люди, подсевшие на этот тренд, употребляют пищевые компоненты и витамины, которые не всегда им подходят, садятся на диеты без контроля врача и пробуют опасные методы оздоровления. На фоне всего этого возникает вопрос: не стало ли увлечение велнесом просто новой версией прежнего культа худобы.
"Этот культ строился на одном простом и разрушительном посыле: "чем меньше, тем лучше", - объясняет доктор Офри Елин, клинический диетолог и постдокторант Израильского центра по изучению зависимостей и психического здоровья при Еврейском университете в Иерусалиме. - Целью была предельная худоба, а средствами часто служили резкое сокращение калорий и чрезмерные аэробные нагрузки. Это означало: как можно меньше калорий, как можно меньший вес и одежда самых маленьких размеров. Нынешний тренд - "здоровье" - делает упор на сильный, энергичный и живой образ. Вроде это позитив, но экстремальную худобу сменила идея рельефного тела. Заявленная цель - здоровье, долголетие и максимальная физическая форма. Но контроль и жесткость никуда не делись - они просто превратились из подсчета калорий в подсчет белков, шагов и постоянный мониторинг показателей.
Несмотря на все плюсы, велнес может привести к обсессии, например, к культу белка, когда его добавляют в любую еду, или к страху перед "плохими" углеводами. Распространяется и идея "оптимизировать" организм: ежедневный подсчет шагов (обязательно 10.000, даже при усталости), навязчивое измерение пульса или постоянный контроль сахара у полностью здоровых людей. Часто это сопровождается интенсивными силовыми нагрузками и стремлением не пропустить ни одного занятия в спортзале. Все это может довести до орторексии - одержимости "чистой" пищей с полным отказом от обработанных продуктов и страхом перед едой вне дома.
Если раньше девушка с расстройством пищевого поведения скрывала свое состояние, понимая, что морит себя голодом, то сегодня у молодежи есть социальная и идеологическая поддержка. Многие уверены в пользе для своего здоровья и с трудом понимают, что у них есть проблема. Зацикленность на еде и внешности никуда не исчезла, просто теперь она облечена в язык науки. В итоге остаются те же страдания: переживания перед семейными трапезами, жесткая самокритика, потеря связи с внутренними сигналами голода и насыщения, страх растолстеть - только теперь он маскируется под "потерю мышечной массы".
►Иллюзия контроля в нестабильном мире
Доктор Михаль Бен-Меир, клинический психолог, специализирующийся на лечении расстройств пищевого поведения, считает, что молодежь так сильно увлечена велнесом, потому что он удовлетворяет несколько эмоциональных потребностей одновременно: в ощущении контроля, принадлежности, признания и подтверждения собственной ценности. "Велнес дает ощущение контроля в нестабильном мире. При тревоге, неопределенности или перегрузке намного проще сосредоточиться на цифрах: сколько съел, сколько прошел, сколько весишь. Это создает иллюзию порядка, пусть и временную", - утверждает доктор Бен-Меир.
По ее словам, проблема сильно подпитывается соцсетями: ролики в тиктоке рассказывают об "идеальных" днях питания, задающих недостижимый стандарт; а дисморфия тела (чрезмерная озабоченность незначительным или вымышленным дефектом) из-за фильтров и удачных ракурсов создает ощущение, что "так рельефно выглядят все". Не обходится и без "экспертных" мнений блогеров, не имеющих профессионального образования, но уверенно твердящих о том, что правильно, а что опасно.
Соцсети только усиливают одержимость велнесом. Те, кто стараются следовать его принципам, получают лайки и одобрительные комментарии. Постепенно их самооценка начинает зависеть от этих действий.
Особенно сильно это влияет на подростков, у которых вес еще формируется личность. А поскольку развивающийся мозг очень чувствителен к повторениям и социальным нормам, то повторяющийся десятки раз в день пост перестает восприниматься как мнение и начинает казаться истиной. Довольно часто так могут думать и взрослые, а не только подростки.
- Как это проявляется у пациентов?
- Все чаще молодежи кажется, что всех предпринятых действий недостаточно. Многие живут с ощущением, что их постоянно оценивают. Вместо того чтобы слушать свой организм, они слушают соцсети. Вместо вопроса "что я чувствую?", они спрашивают "сколько в этом калорий?" или "достаточно ли плоский у меня живот для купальника?".
Разумеется, не каждый, кто считает шаги, приходит к опасному состоянию или расстройству пищевого поведения. В подсчете белков, шагов, калорий, силовых тренировках и добавках нет ничего плохого. Но человек не должен подчиняться этим критериям. Когда еду делят на хорошую и плохую, когда боятся пропустить тренировку, отказывают себе в удовольствиях и винят себя в каждом сбое - это не велнес, это одержимость. Иногда расстройство пищевого поведения маскируется под дисциплину и заботу о здоровье, и его намного сложнее заметить.
- Какие признаки говорят об опасности для здоровья?
- Стоит начать волноваться, если жизнь зацикливается вокруг еды и внешности, например, если думают о еде большую часть дня, если есть страх перед едой, если отказываются от встреч из-за еды, чувствуют сильную вину после трапезы или испытывают навязчивое стремление тренироваться. Самое важное - чтобы забота о здоровье не лишала человека свободы. Если это происходит, нужно пересмотреть свое отношение к этим привычкам.
- Как тогда сохранить и психическое здоровье?
- Можно питаться полезной пищей и тренироваться, но при этом радоваться семейному обеду, отпуску без подсчета шагов или торту на дне рождения. Взрослые не должны говорить подросткам и молодежи, как должно выглядеть их тело, а помогать им развивать критическое мышление. Подростки должны научиться слушать свой организм и при необходимости обращаться к квалифицированным специалистам. Пусть зададут себе вопросы: кому выгодно, чтобы я чувствовала себя недостаточно хорошей, или что я чувствую, просматривая этот контент.
Истинный баланс - это не жизнь по принципу "все или ничего" и не безупречная картинка из соцсетей. Это возвращение контроля себе: умение слышать сигналы голода, насыщения, усталости и удовольствия, а не подчинение умным часам или приложениям.
Не бойтесь иногда устраивать "цифровой детокс": отписаться от всех аккаунтов, вызывающих чувство вины или неполноценности, а также подталкивающих к экстремальным решениям.
Развивайте гибкость мышления - ешьте полезный салат на обед и мороженое с друзьями вечером, не испытывая чувства вины и потребности в компенсации.
Разделите самооценку и содержимое тарелки, помня, что еда - это просто еда, которая не делает кого-то лучше или хуже.
Занимайтесь физкультурой ради удовольствия, а не в наказание - выбирайте активность, которая дает радость, энергию и разрядку, а не только сжигает калории.
Подробности на иврите читайте здесь
Перевод: Даниэль Штайсслингер