В некоторых крупных сетевых супермаркетах Израиля возникла острая нехватка сладкого перца красного, желтого и оранжевого цвета. На полках остались лишь зеленые перцы. Как стало известно в среду, 13 мая, сокращение поставок привело к повышению цен в среднем на 2 шекеля за килограмм.
В одной из торговых сетей журналисту Ynet рассказали: "Если мы заказываем 100 поддонов, груженных перцем, на склад привозят в лучшем случае 15. Дефицит очень острый".
К примеру в сети "Ошер Ад" килограмм сладкого перца продается по цене 7,90 - 9,90 шекелей (несколькими днями ранее - 5,90), в супермаркетах "Йохананоф" и "Яинот Битан" цена красного перца повысилась до 9,90 шекелей за килограмм (прежняя цена - 7,90). Такая же картина наблюдается и в других сетях.
Если повышение цен будет продолжаться более пяти дней, правительство выделит квоты для беспошлинного ввоза фермерской продукции из Иордании и Турции. Правила позволяют импортировать перец в случае, когда оптовая цена за 1 кг превышает 6 шекелей в течение 5 рабочих дней подряд.
Как сообщили в министерстве сельского хозяйства, "нехватка перца остро ощущается в Израиле, она продлится примерно две недели". По сведениям ведомства, в данный момент это связано с тем, что предыдущий урожай уже собран и продан, а новый еще не созрел.
Отметим, что в Израиле периодически возникает нехватка сладкого перца, это происходит по различным причинам. Далеко не всегда объем поставок зависит от урожая.
К примеру, в феврале 2020 года цена сладкого перца в Израиле резко выросла из-за эпидемии коронавируса в Китае. Дело в том, что фермеры из КНР, на долю которых приходилось около 10% объема продаж перца в России, из-за карантина прекратили экспортные поставки.
Образовавшуюся нишу заполнил перец, выращенный в израильских хозяйствах. После масштабных поставок в Россию у производителей остались небольшие запасы товара, которые предназначены для местного рынка. Соответственно - выросли цены.
Однако такие колебания - временное явление, так как высокий спрос на израильский перец в России не может удерживаться длительное время. Затем объемы поставок на внутренний рынок вернулись к норме.