Житель Кфар-Сабы, госпитализированный после посещения филиала сети "Арома" в Раанане, находится в стабильном состоянии. Об этом сообщил во вторник, 5 апреля, д-р Рафаэль Родриг, заведующий отделением больницы "Меир" в Кфар-Сабе. По словам доктора, сильнодействующее чистящее средство на основе щелочи, которое пострадавший выпил в кафе, не нанесло необратимого ущерба дыхательным путям.
"Мы надеемся в ближайшие часы вывести пациента из медикаментозной комы и извлечь из его трахеи тубус", - сказал д-р Родриг. Вместе с тем он отметил, что щелочь нанесла ущерб желудочно-кишечному тракту больного, и последствия этого ущерба пока рано оценивать. Заведующий отделением подчеркнул, что пострадавший успел выпить лишь небольшое количество едкой жидкости.
Тем временем сеть "Арома" объявила о закрытии на 48 часов своего филиала в торговом центре "Ренаним", где произошел несчастный случай.
Полиция продолжает расследование: изъяты записи внутренних камер наблюдения, работник допрошен с предупреждением об уголовной ответственности за дачу ложных показаний. Как стало известно Ynet, работник кафе, допустивший роковую ошибку, заявил на допросе, что перепутал прозрачный растворитель жира с обыкновенной водой. Он также сказал, что незадолго до инцидента на кухне проводилась уборка.
Как сообщали "Вести", 50-летний мужчина 3 апреля поступил в приемный покой с жалобами на жжение и затруднение глотания. Стакан, из которого он пил, он привез с собой. Лаборатория выявила в нем остатки сильной щелочи, которая содержится в этом средстве для мытья плит и противней.
Первичная проверка показала, что работник кафе в нарушение правил налил растворитель жира (мемис шуманим) в одноразовый стакан с логотипом сети. Затем в этот стакан по ошибке налили холодный чай с имбирем для посетителя.
После поступления в приемный покой медики обнаружили у мужчины закупорку дыхательных путей. Больного срочно доставили в операционную, где ввели в медикаментозную кому и вставили в трахею тубус, чтобы избежать остановки дыхания. После этого больного подключили к аппарату ИВЛ.
По словам д-ра Родрига, для восстановления нормальной работы внутренних органов пострадавшему потребуется длительный процесс реабилитации. Подробнее о том, что происходит с человеком, выпившим растворитель жира, - в материале "Вестей".
Администрация сети "Арома", которая ранее принесла посетителю извинения и объявила о проверке обстоятельств несчастного случая, 5 апреля распространила новое сообщение для СМИ: "Администрация отнеслась к произошедшему со всей серьезностью и провела тщательную проверку. Ужесточены правила использования чистящих средств во всех филиалах, введена специальная маркировка для флаконов с растворителем жира".
Администрация пояснила, что филиал в торговом центре "Ренаним" закрыт на двое суток для проведения бесед с персоналом и инструктажа по технике безопасности. "Арома" поддерживает постоянный контакт с родными пострадавшего и пользуется возможностью, чтобы вновь принести ему глубочайшие извинения.
Это не первый случай отравления растворителем жира в ресторане. В 2017 году подобное случилось в кафе Giraffe в Тель-Авиве, когда в больницу попали 2 посетителя и директор, выпившие лимонад с растворителем жира. Их доставили в больницу "Ихилов" в состоянии средней тяжести. У одного потерпевшего в дальнейшем развились затруднения глотания твердой пищи из-за ожога рта и пищевода едким кали из этого моющего средства.
Растворители жира широко используются в ресторанном бизнесе. Каждый год перед праздником Песах в больницы доставляют десятки израильтян, которым это вещество попало в дыхательные пути или на кожу.