Меню
Фото: shutterstock

Как празднуют Хануку в Израиле: что отмечаем, что едим

Праздник света и чудес - один из самых жизнеутверждающих в еврейском календаре

Ханукия. Фото: shutterstock
Ханукия. Фото: shutterstock
 

Израиль и весь еврейский мир готовится отметить праздник света - Хануку. Он начинается вечером в воскресенье, 22 декабря, и продлится до 30 декабря.

 

Подключайтесь к Telegram-каналу "Вестей"

 

Ханука празднуется в честь победы древних еврейских воинов и божественного "чуда с маслом".

 

Слово "ханука" означает "освящение". Главный символ праздника - особый подсвечник (ханукия). В нем не 7 свечей, как в меноре, а 9. Причем одна, - "шамаш" - выше других. От нее каждый день зажигают новую свечу. Первую - вечером в канун первого дня, вторую - в канун второго и так далее. Ханука длится восемь дней, и к концу праздника весь подсвечник сияет зажженными свечами.

 

Согласно традиции, именно так произошло в 164 году до н. э. в иерусалимском Храме. В это время еврейской землей правили захватчики из Эллады. Они разграбили Храм, продали в Сирию священную золотую менору. Они заставили евреев стесняться своей национальности. Но нашлись борцы с вражеским террором. Матитьягу Хасмоней и его сын Йегуда Маккавей подняли восстание. Через три года боев они освободили Иерусалим. А когда захотели помолиться в очищенном Храме, оказалось, что нигде нет масла для меноры.

 

С трудом отыскался маленький кувшинчик, пригодный лишь на один день горения. Для изготовления новой порции масла требовалось 8 дней. Евреи приуныли: в чем же смысл победы, если Храм все равно погружен во тьму?

 

И тут произошло чудо: огонь из капельки масла горел все 8 дней. Так Всевышний наградил свой народ за мужество и желание оставаться самим собой.

 

Ханукальные пончики (суфганийот) в Израиле. Фото: shutterstock
Ханукальные пончики (суфганийот) в Израиле. Фото: shutterstock

Во время Хануки в Израиле принято веселиться, жарить на растительном масле пончики ("суфганийот")  и картофельные оладьи ("латкес"), а также давать детям "хануке гелт" - деньги на приятные мелочи.

 

В последние годы израильские диетологи бьют тревогу в связи с обилием масла и калорий в традиционных ханукальных пончиках, поэтому в продаже появилось множество альтернативных вариантов - мини-пончики, или жаренные не во фритюре, а на малом количестве масла, и даже запеченные в духовке. Но сторонники традиций могут найти суфганию (пончик) на любой вкус - и с классической начинкой из клубничного варенья, и с шоколадной, и со взбитыми сливками.

 

В Израиле в ханукальную неделю дети не учатся и не посещают детские сады - на это время объявляются каникулы. Всюду проводятся детские спектакли и развлекательные мероприятия. Политики и знаменитости посещают разные учреждения и благотворительные организации, где зажигают ханукальные свечи. Принято также навещать больных, одиноких и нуждающихся, приносить им вкусные угощения и беседовать с ними. В окнах домов трепещут огоньки свечей. Встречаясь, люди говорят друг другу: "Хаг самеах!" ("Веселого праздника!").

 

Ханука в еврейской традиции считается также праздником чудес. Люди нередко рассказывают, как в дни Хануки с ними произошли удивительные приятные события. Поэтому случаи исцеления или спасения в ханукальную неделю принято называть "нес Ханука" - ханукальное чудо.

 

Конечно, Хануку празднуют все евреи мира, но только в Израиле всегда помнят ее главный смысл: еврей должен защищать свою страну.

 

Самые интересные развлечения в дни Хануки в Израиле: куда повести детей 

Диетолог: наше питание в Хануку - катастрофа для здоровья

 

 

 новый комментарий
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий