В среду и четверг, 30 и 31 января, в пустыне Арава состоялась самая крупная сельскохозяйственная выставка Израиля. Она проводится ежегодно, ее с интересом посещают десятки тысяч человек, среди которых - агрономы, фермеры, политики и простые граждане. Все они приезжают на выставку, чтобы поближе познакомиться с достижениями израильских селекционеров.
Диковинки агровыставки
Чем же удивили селекционеры посетителей выставки в этом году? Смотрите сами:
Арбуз La Joia ("Ла Хойя", по-испански - "драгоценность") среднего размера весит всего 5-6 кг - намного меньше стандартного израильского арбуза.
Новый арбуз удобнее нести домой после покупки, и его гораздо легче взять с собой на пляж в жаркий день, чтобы съесть всей семьей.
В Израиле вырастили идеальный арбуз
Арбузы нового сорта выращивают в Негеве и Араве в специальных условиях с минимальным использованием пестицидов, а созревать они начинают уже в мае.
Круглая дыня "Имоджи", выведенная компанией "Гариней Ориджин" - очень сладкая, ярко-желтая и весит не больше 2 кг. Уже в мае ее можно будет купить в некоторых магазинах - вот только называться в них она будет на ивритский лад: "Яахель".
Любите сладкие помидорки черри? Тогда вас порадует новый сорт помидорок черри из серии "Мини Флам" от "Гариней Гадера – Синджента". Новые черри отличаются повышенной сладостью, а также очень маленьким размером и необычной формой. Вес помидорчиков - всего 10-15 г. Они приятно хрустят и долгое время хранятся в холодильнике, оставаясь свежими и вкусными.
В пустыне с пчелами вместо химикатов: как в Израиле помидоры черри выращивают
Любителям экзотики приглянулся сладкий плод под странным названием "кивано". Им оказался африканский огурец со вкусом... банана. Если вам удастся привыкнуть к такому сочетанию, то знайте, что 100 г такого плода содержат около 40% дневной нормы витамина С. Разве не прекрасная альтернатива цитрусовым?
А вот и мини-пепино – последняя новинка местных селекционеров, экзотический фрукт желтого цвета со светлой кожурой, колючками и необычным вкусом, напоминающим смесь груши с бананом.
Летнюю малину агрономам удалось превратить в зимнюю - сорт "Амира", и теперь она созревает в самый разгар холодного сезона - ягодка к ягодке, сочная, сладкая, как в детстве. Этот сорт, как оказалось, можно выращивать только в Араве из-за особенностей местного климата.
Моше Медини, один из самых опытных фермеров хозяйства "Наот ха-Кикар", десятилетиями выращивающий разные сорта овощей и фруктов, удивил посетителей чайной смесью "Джамайка", ради которой привез в Израиль семена одноименного растения с целебными свойствами. К слову, на Карибских островах настойкой из этих цветов лечат насморк, кашель, похмелье и даже высокое давление.
Чудо-пустыня
Засушливая пустыня Арава на изумление всему миру уже несколько десятков лет славится своими аграрными достижениями. Около 60% израильских овощей, экспортируемых в другие страны, составляет продукция этого региона.
Кто в Израиле придумал помидоры черри и почему они так называются
В выставке приняли участие несколько сотен производителей сельхозпродукции, а побывали здесь почти 35.000 человек.
В четверг утром, 31 января, на выставку приехал президент Израиля Реувен Ривлин. Он посмотрел на новые плоды, а также посетил Центр исследований и развития Центральной и Северной Аравы. Приехавшие вместе с ним главы региональных советов прошлись по выставке, демонстрирующей последние успехи селекционеров, среди которых: тонкие баклажаны, новые сорта сладкого перца, крошечные помидоры черри, зимняя малина, цветы и растения, а также диковинные фрукты и овощи, которые скоро появятся на прилавках магазинов.
В своей речи Ривлин сказал: "Каждый, кто знаком с аграрным трудом, понимает, что в Израиле быть фермером – это как вести войну.
Министр сельского хозяйства Ури Ариэль рассказал агрономам и селекционерам, что правительство рассматривает возможность трудоустройства сельхозрабочих из Иордании - это должно помочь им справиться с сезонными нагрузками.
