'

Целый обед в одной кастрюле: куриный суп с горошком

Сытный согревающий суп для зимней погоды

Оснат Лестер|
1 Еще фото
מרק אפונה קפואה
מרק אפונה קפואה
Суп с горошком и курицей
(Фото: Оснат Лестер)
Этот рецепт не требует никаких усилий для приготовления, но по результату этого не скажешь: получается густой, сытный зимний суп, идеальный для холодной погоды.
Особую прелесть этому рецепту придает то, что он готовится из замороженного горошка, а значит, не требует замачивания гороха, что могло бы отнять силы и время. Подготовка всех ингредиентов занимает всего 10 минут, а сам суп будет готов через 55 минут.
Приведенных ниже ингредиентов хватит на 6 человек.

Суп из замороженного горошка и курицы

Немного растительного масла
1 крупная луковица, нарезать
500 г замороженного горошка (афуна кфуа)
4 стебля сельдерея, нарезать
6 частей курицы (крылышки, ножки, бедрышки)
1 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. соли
Способ приготовления:
В глубокой кастрюле разогреть масло и обжарить в нем лук до прозрачности.
Затем добавить курицу, обжарить еще немного. Добавить остальные ингредиенты, залить водой и довести до кипения. Готовить на небольшом огне около 45 минут, до готовности курицы.
Рецепт из блога Оснат Лестер "Сир ле-шабат"
Подробности на иврите читайте здесь
Комментарии
Автор комментария принимает Условия конфиденциальности Вести и соглашается не публиковать комментарии, нарушающие Правила использования, в том числе подстрекательство, клевету и выходящее за рамки приемлемого в определении свободы слова.
""