Кому-то они кажутся слишком калорийными, но большинство израильтян с нетерпением ждут Хануки, чтобы полакомиться традиционными пончиками суфганийот. И кто бы мог представить, что в промышленной зоне Ришон ле-Циона, между авторемонтными мастерскими и зданиями заводов, обнаружится кондитерская шефа Мориса Муньера.
Морис Муньер много лет был личным шеф-поваром посла Франции в Израиле, он специализируется на французской кухне. До репатриации успел поработать в мишленовских ресторанах в разных городах Европы, но после прибытия в Израиль познакомился с местными продуктами и решил применить их на собственной кухне. Что из этого получилось? Праздник вкуса и эстетики.
Cуфганийот с французским шиком
(Видео: ynet)
Последние несколько недель посетители не могут перестать пробовать самые разнообразные пончики, приготовленные кондитером. Прежде всего лакомство очаровывает визуально, а затем и гастрономически.
Кстати, в этой кондитерской много вкусного не только в дни Хануки: выпечка и десерты на разные вкусы украсят любой стол, а главное, они предельно фотогеничны: для тех, кто любит фотографировать и публиковать блюда в соцсетях, это безусловное достоинство.
• Подробности на иврите читайте здесь