Пока светские жалуются на дороговизну, ортодоксальные семьи в Израиле научились проводить отпуск за границей вполне экономно. Институт Askaria провел первый в своем роде опрос, выявив привычки израильских ультраортодоксальных семей в отношении отпуска и отметив наиболее популярные в их среде места. Как удовлетворяются строгие запросы харедим, где они живут, чем питаются и сколько тратят на отдых, рассказал в понедельник, 7 августа, сайт Ynet.
Разгар сезона отдыха в ортодоксальном секторе начинается на следующий день после 9 ава (в 2023 году он выпал на 27 июля) и длится 3 недели. Расходы на отдых в этом секторе значительно ниже, чем у светской публики. Все упирается в желание сэкономить, хотя среди ортодоксов есть семьи, которые тратят на отдых десятки и сотни тысяч шекелей, в зависимости от величины семьи и материальных возможностей.
"Семьи, в которых глава учится в колеле, реже отдыхают в отелях, чаще на съемных квартирах. Это распространенное явление в их среде, возникшее еще до появления Airbnb и обмена квартирами между знакомыми", - говорит гендиректор института Askaria Давид Дрор.
В проведенном этим институтом в июне-июле опросе участвовали 1800 человек, ответивших на вопросы об отдыхе в ортодоксальном секторе прошлым летом.
"С одной стороны, в последнее десятилетие в этом секторе отмечается рост уровня жизни, что проявляется в поездке на отдых с ночлегом внутри Израиля в любое время года, - говорит Дрор. - Средняя длительность отдыха за границей составляет 2–5 ночей. Две трети харедим в этом году отдыхали вне дома: 61% - в Израиле, 19% - за границей, а остальные - и тут, и там".
250.000 учащихся йешив и колелей, отправившихся на отдых на каникулах, - это движущая сила туристической отрасли в ортодоксальном секторе. В каждой семье ультраортодоксов есть не менее одного человека, который отправляется на каникулярный отдых. Но летний отдых в подавляющем большинстве случаев носит семейный характер. 23% отправляются на отдых в составе так называемой расширенной семьи. Размер семейной ячейки составляет от 15 до нескольких десятков человек, детей и взрослых, и оплата этого удовольствия разделяется между поколениями.
"Отдых на каникулах - это возможность в спокойной обстановке встретиться со всеми родственниками, что трудно сделать в учебном году, - говорит Дрор, который сам происходит из многодетной семьи. - Согласно опросу, тем не менее, чаще всего отдыхают малой семьей (42%), состоящей из 8-10 человек. Лишь 24% не берут с собой на отдых детей".
Для отдыхающих в отелях главным параметром, определяющим выбор, стала степень кошерности (89% респондентов), затем следовали цена (73%), качество еды (64%), сервис (63%) и качество номеров (62%).
►Как сокращают расходы на отдыхе в Израиле
В первую очередь за счет характера отдыха, и в секторе есть немало дешевых вариантов. Иерусалим, Цфат и Сафсуфа считаются наиболее дорогими местами в Израиле. Самый большой спрос - на населенные пункты севера, квартиры и дома можно арендовать также в Араде, Нетании, Хашмонаиме и Бейт-Хилкии, где цены составляют 100-300 шекелей на человека за ночь (есть, конечно, и более дорогие варианты, скажем, аренда виллы стоит от 20.000 шекелей за ночь и выше). Это показала проверка 15 мест, ориентированных на харедим.
В ортодоксальных газетах и сайтах в интернете есть много предложений. Многие предлагаемые в аренду дома имеют бассейны, детские площадки и мангалы.
"Цены на аренду на треть или четверть ниже таковых в циммерах или отелях", - отметил Дрор. Правда, нередки жалобы на несоответствие обещанного и реального, но сарафанное радио ультраортодоксов позволяет сравнивать варианты.
Еду обычно привозят из дома, готовят члены семьи самостоятельно и стараются найти место отдыха неподалеку от супермаркетов с низкими ценами. Большую часть развлечений также организуют самостоятельно.
►Что происходит за границей
Сочетание цен и ландшафтов - вот что движет ортодоксальными израильтянами, выбирающими отдых в Восточной Европе. Главным образом это Грузия, но популярны также Венгрия, Польша, Румыния, Болгария и Чехия, на долю которых в совокупности приходится 31% выездов за границу. И дело не только в посещении могил праведников.
Все начинается с того, что группа организаторов поездки посещает небольшие поселки и деревни, зимой превращающиеся в лыжные курорты, привозит еду повышенной кошерности, которая хранится в "штабе", бронирует дома и квартиры у тех, кто готов сдавать их ортодоксам из Израиля, а также помещение для молитв.
В этом году харедим намерены отдохнуть в Банско в Болгарии, Закопане в Польше, Гудаури в Грузии и в нескольких местах в Австрии. Отдыхающие порой отказываются от внутренних перелетов, берут напрокат машину и держат долгий путь в недорогие места.
Цена такого отдыха составляет, включая аренду машины и перелет, 12-15 тысяч шекелей на семью из 6-7 человек. Для израильской расширенной семьи из 3 поколений и 20 человек отдых в Закопане обойдется в 25.000 шекелей.
Перевод: Даниэль Штайсслингер