Новый председатель Совета пищевой безопасности Израиля – профессор Рони Стриер утверждает, что 18% израильтян живут в состоянии отсутствия пищевой безопасности, из них 8% - в остром ее дефиците. Об этом он рассказал экономическому порталу "Калькалист".
Отсутствие пищевой безопасности означает, что люди переживают периоды голода или вынуждены отказываться от отдельных приемов пищи из-за нехватки продуктов.
По оценкам профессор Стриера, сейчас в Израиле есть 250 тысяч таких семей, включая 300 тысяч детей. "Это очень высокий показатель по сравнению с государствами с нашим уровнем развития экономики", - отмечает он.
Больше всего людей этой социальной категории среди пожилых людей, новых репатриантов, инвалидов, людей с психологическими заболеваниями и матерей-одиночек, а также среди бедуинов и ультраортодоксов. "Их проще всего скрыть с людских глаз, они не имеют ни общественного, ни политического представительства", - объясняет Стриер тот факт, что широкая общественность почти ничего не знает о существовании в Израиле голодающих.
Тот факт, что во время эпидемии коронавируса в Израиле не увеличилось количество голодающих, профессор объясняет раздачей населению денег (маанаким), которые уберегли самых уязвимых от скатывания в тотальную нищету.
Для определения критериев нищеты, сопряженной с голодом, профессор предлагает учитывать не только уровень доходов, но и уровень необходимых расходов человека. Ведь если половина дохода уходит, например, на оплату жилья, то даже при более чем минимальном доходе человек может оказаться в состоянии отсутствия пищевой безопасности.
Рони Стриер убежден, что если минимальная зарплата в Израиле будет повышена до 40 шекелей, это позволит усилить пищевую безопасность граждан и защитить многие семьи от голода. По его мнению, государство должно взять на себя ответственность за обеспечение пищевой безопасности всех граждан, а перекладывать ее на граждан.
Профессор не исключает вероятности того, что в Израиле могут начаться голодные бунты.