Импортный сыр в Израиле вновь подорожает в 2024 году. Министерство экономики опубликовало в понедельник, 4 марта, список компаний, победивших в тендерах на получение беспошлинных квот на ввоз в страну твердых сортов сыра. Поставки ожидаются в преддверии Песаха, но уже известно, что некоторые импортеры, по большей части это крупные торговые сети, подняли цены.
По данным минэкономики, несмотря на подорожание на мировых рынках, твердые сорта сыра, импортируемые в рамках квоты, будут продаваться по ценам, аналогичным прошлогодним. Однако в 2024 году квоты на более дешевые виды этого продукта сокращены, поэтому и возможность потребителя приобрести более дешевый сыр сократится.
Кроме того, в целом наблюдается постепенный рост цен: если в 2022 году самая низкая цена составляла 2,7 шекеля за 100 граммов сыра, то в 2024 году она поднялась до отметки 2,9 - 3,1 шекеля.
Победителями тендера стали в основном торговые сети, один крупный импортер и одна компания среднего размера. Обе получают в качестве бонуса от государства возможность продавать по свободной цене 25% от объема сыра, ввезенного по квоте.
Таким образом на эти самые 25% беспошлинной квоты импортеры могут завезти дорогие сорта сыров и продавать их по более высокой цене. Обычно крупные партии более дешевых сортов сыра импортируются из таких стран, как Польша и Литва. Цена продукции в них на 30-60% ниже, чем у аналогичных сыров отечественного производства.
Израильским молочным комбинатам и производителям запрещено участвовать в тендере на импорт. Напомним, что в этом году израильские фермеры пострадали от войны, и некоторые потребители предпочтут поддержать их, покупая молочные продукты отечественного производства.
В тендерах на импорт сыров, предназначенных для продажи на развес, компания "Вилифуд" получила квоту на 480 тонн. Этот объем товара будет продаваться по цене 2,90 шекеля и ниже за 100 граммов.
Сеть "Шуферсаль" получила квоту на импорт 300 тонн сыра для продажи на развес. Цена составит 3 шекеля за 100 граммов (2,90 шекеля в прошлом году - подорожание на 3%. Кроме того, в прошлом году квота компании была выше - 350 тонн сыра. А значит цена выросла, но объем товара сократился.
Компания "Рами Леви шивук ха-шикма" получила квоту на 450 тонн сыра и обязалась продавать его потребителям по 3,10 шекеля за 100 грамм. В прошлом году она продавала сыр в рамках тендера по 2,90 шекеля за 100 грамм, то есть и здесь отмечено подорожание (7%). При этом в прошлом году сеть получила квоту в 200 тонн.
Условия тендера минэкономики предполагали беспошлинные квоты на импорт фасованного сыра. Но и в этом сегменте наблюдается повышение цен на 6-7%.
Подробнее на иврите читайте здесь