Многоразовые бутылки для воды стали популярными у израильтян в последние годы. Многие считают их удобными, экологичными и обязательной частью здорового образа жизни. Однако не все знают, сколько бактерий накапливается в такой бутылке, особенно на горлышке, крышке и в трудных для очистки щелях. Так как же следует ее мыть и насколько часто?
При каждом глотке на многоразовых бутылках для питья оседают микробы изо рта и с рук, которые касаются крышки или соломинки. В самой конструкции таких бутылок заложены труднодоступные места, которые становятся идеальной средой для размножения бактерий, плесневых грибков и других микроорганизмов. А скопление бактерий и плесени может вызвать боли в животе, раздражение в горле, а иногда даже усугубить аллергию и астму.
Координатор по инфекционным болезням Северного округа больничной кассы "Клалит" доктор Хузайма Хамаиси поясняет, что многие пациенты обращаются к врачам с жалобами на кашель, дискомфорт или раздражение в горле, неприятный привкус во рту, а иногда боли в животе или усиление аллергии по причине питья из многоразовых бутылок. "Конечно, не каждый кашель и не каждая боль в горле вызваны грязной бутылкой, тем не менее влияние чистоты бутылки на здоровье приходится учитывать", – говорит доктор Хамаиси.
► Среда для размножения бактерий и грибков
По словам доктора Хамаиси, бутылки для питья требуют постоянного мытья, даже когда их наполняют только водой. "При каждом глотке происходит контакт бутылки с ротовой полостью, что способствует загрязнению, а затем еще и с микробами на руках после прикосновения к крышке, соломинке и горлышку. А это как раз те места, где скапливаются бактерии", – разъясняет она.
В продаже в Израиле есть бутылки оригинального дизайна, с крышками и соломинками разных форм, и во многих таких моделях есть места, которые трудно качественно промыть. Именно там, внутри щелей и узких участков, селятся бактерии и грибки.
Специалисты утверждают, что для скопления грязи абсолютно неважно, из какого материала сделана бутылка: пластмассы, нержавеющей стали или стекла, все они быстро могут стать уютным домом для бактерий и грибков. Но доктор Хамаиси утверждает, что в целом бутылки из металла и стекла предпочтительнее пластиковых, так как пластик способен выделять микрочастицы в воду, которую мы пьем.
► Важные советы по мытью бутылки
Доктор Хамаиси поясняет, что многоразовые бутылки рекомендуется мыть с помощью губки или щетки для бутылок горячей водой с мылом, внутри и снаружи.
"Потом нужно тщательно прополоскать бутылку и дать ей полностью высохнуть перед следующим наполнением. Нельзя закрывать бутылку, когда она влажная. Следует держать ее открытой до полного высыхания, потому что в закрытой влажной бутылке создается среда для размножения микробов", - говорит доктор.
Время от времени можно устроить бутылке более тщательную обработку: поместить в посудомоечную машину (если она подходит для этого), либо замочить в воде с таблеткой для чистки зубных протезов (кадур никуй ле-тотавот) на всю ночь, либо вымыть теплой водой с уксусом или питьевой содой.
Большинство экспертов склонны рекомендовать простой режим гигиены: ежедневное ополаскивание водой с мылом, а раз в неделю – более основательную чистку. Если мытье каждый день кажется вам слишком обременительным, минимальная рекомендация – ополаскивать горлышко бутылки при каждом новом наполнении.
Если вы наполняете бутылку другими напитками – например, белковыми коктейлями, энергетическими напитками или любой сладкой жидкостью, – здесь уже нельзя откладывать чистку. После таких напитков остаются сахара, способствующие росту микробов, поэтому в таких ситуациях важно мыть бутылку каждый день.
Доктор Хамаиси подчеркивает, что со временем внутри бутылки образуется липкий слой, на котором оседают микроорганизмы, и когда этот слой разрастается – простое ополаскивание неэффективно. Поэтому следует применять горячую воду, мыло и подходящую щетку для очистки, которая достает до всех участков, включая крышку и горлышко. Что касается частоты, по ее словам, чем чаще моете – тем лучше.
► Застоявшаяся вода: плесень, неприятный запах
Оставлять ли воду в многоразовой бутылке на ночь? Здесь также нет однозначного ответа. Некоторые специалисты утверждают, что лучше выливать воду при каждом новом наполнении, а другие удовлетворяются опорожнением раз в несколько часов. На практике, вероятно, ничего не случится, если вы оставите воду в бутылке до утра, но рекомендуется не давать ей застаиваться слишком долго, следует сливать застоявшуюся воду по меньшей мере раз в несколько дней.
В любом случае, если вы заметили плесень, необычные пятна или неприятный запах – не пейте из такой бутылки. Это явные признаки запущенности, и они показывают, что требуется особенно тщательная очистка. Если запах или пятна не исчезают даже после мытья, такую бутылку лучше выбросить и купить новую.
Некоторые люди не заморачиваются покупкой многоразовых бутылок, а просто раз за разом наливают воду в использованную одноразовую пластиковую бутылку. Это делать не рекомендуется: такой пластик выделяет вещества в воду и быстрее покрывается микротрещинами, привлекающими бактерий.
Подробности на иврите читайте здесь
Перевод: Даниэль Штайсслингер