Telegram-канал Вести Израиль
Маффины с черри и фетой от Мики Шемо

Закуска на Шавуот: маффины с фетой и помидорками черри

Эти маффины можно подать на праздничный стол, а можно есть просто так, и не только в дни праздника

Мики Шемо |
Опубликовано: 01.06.22, 17:18
2 צפייה בגלריה
המאפינס של מיקי שמו
המאפינס של מיקי שמו
Маффины с черри и фетой от Мики Шемо
(Фото: Дан Лев)
Специально к празднику Шавуот: американский вариант кекса, умещающегося на ладони. Маффины с несладкой начинкой станут отличной закуской. Для тех, кто готовит фуршет, - новая оригинальная закуска вдобавок к привычным канапе.

Маффины с фетой и помидорками черри

2 צפייה בגלריה
המאפינס של מיקי שמו
המאפינס של מיקי שמו
Маффины от Мики Шемо
(Фото: Дан Лев)
Ингредиенты (на 18 шт.)
• 2 крупных яйца размера L • пакетик разрыхлителя (10 г) • 2 стакана муки (180 г) • 0,33 стакана оливкового масла (80 мл) • 0,75 стакана молока (180 мл) • 0,5 ч. л. соли • 0,25 ч. л. черного молотого перца • 0,25 уп. измельченной петрушки • 100 г сыра фета, раскрошить • 18 помидорок черри, разрезать на четвертинки
Способ приготовления:
1. Разогреваем духовку до 170 градусов.
2. Смешиваем все ингредиенты, кроме феты и черри. Тесто должно получиться жидковатым. Добавляем сыр и половину количества помидорок.
3. Разливаем смесь по выемкам формы для выпечки маффинов (маленькие выемки диаметром 5 см и высотой 3 см).
4. На тесто в каждой выемке кладем по 2 четвертинки черри.
5. Запекаем в течение 20 минут до появления золотистого оттенка и уплотнения теста.
■ Подробности на иврите читайте здесь
0 - обсуждения статьи