Строительство метротрамвая, отсутствие туристов, война приговорили многие бизнесы в центре Тель-Авива к закрытию. В том числе - популярный филиал сети кафе "Бенедикт" на углу бульвара Ротшильда и улицы Алленби. В воскресенье, 13 июля, он закрылся навсегда. "Причина - все произошедшее в стране в последнее время", - заявили владельцы сети.
Что же касается знаменитого кафе на бульваре Ротшильда, то оно считалось настоящим символом Тель-Авива - города без перерыва. Завтраки в "Бенедикте" подавали весь день и даже ночью. Увы, эта часть истории подошла к завершению - сегодня единственный работающий филиал сети "Бенедикт" можно найти в торговом комплексе Сарона Маркет, но закрывается он в 22.00.
"После двух лет войны, когда нет туристов и сложно найти персонал, мы решили закрыть филиал на бульваре Ротшильда и освободить помещение, - сообщил Яир Киндлер, один из владельцев группы "Бенедикт". - Причиной стало стечение обстоятельств: строительство на улице Алленби - ну, и все, что происходит в нашей стране. А пока наша сеть расширяется, мы будем открывать свои филиалы в Нагарии и Ашдоде".
Первое отделение сети "Бенедикт" открылось в 2006 году и стало сенсацией: завтраки подавали круглосуточно, в любое время дня и ночи. Знаменитые блюда, такие как "яйца "Бенедикт" и вкуснейшие панкейки с добавками, быстро пришлись по вкусу посетителям, приезжавшим из других городов, чтобы приобщиться к атмосфере и получить гастрономическое удовольствие.
В лучшие времена оба тель-авивских филиала сети - на бульваре Ротшильда и на улице Бен-Йегуда - работали круглосуточно, 7 дней в неделю, и пользовались огромной популярностью. На пике успеха у сети было 13 филиалов по всей стране и еще два в Берлине. Однако времена изменились: в декабре 2024 года закрылся и ресторан "Вики-Кристина" в комплексе "Ха-Тахана" в Тель-Авиве, который также принадлежал владельцам сети и считался знаковым местом на протяжении целых 15 лет.
Владельцы сети добавили, что находившийся на реконструкции с начала войны первый филиал "Бенедикта", на улице Бен-Йегуда, вскоре откроется заново. Впервые он начал свою работу 19 лет назад, но теперь будет работать под новым названием и с другой концепцией.