Чаевые в ресторанах и кафе - обычное явление в Израиле, но в магазинах модной одежды давать на чай было не принято. Теперь ситуация изменилась. Как стало известно Ynet во вторник, 12 мая, торговая сеть Golf разрешила продавцам и консультантам просить у покупателей чаевые. На кассах установлены информационные стенды со штрихкодами, при считывании которых со счета клиента снимают дополнительную оплату в размере 5, 10 или 15 шекелей - по его выбору.
Разрешение носит рекомендательный характер, покупатели вправе игнорировать просьбу о чаевых. Источники в Golf сообщили корреспонденту Ynet, что лишь 40% платежа перечисляют работникам, а 60% поступают в кассу торговой сети и используются для уплаты налогов и финансирования клубных скидок.
По словам работников Golf, новые правила вступили в силу 10 мая. "Я работаю в филиале сети одна, занимаюсь обслуживанием посетителей, раскладкой товаров, выставляю ценники, отправляю заказы с курьерами, - сказала одна продавщица. - Теперь должна еще и просить чаевые". В нескольких магазинах Golf, которые посетили журналисты Ynet, работники не знали, как получить дополнительную оплату.
Новый порядок стал полной неожиданностью как для продавцов, так и для покупателей. На практике это выглядит так: при расчете в кассе клиенту предлагают уплатить чаевые - не настаивая на этом. Если клиент согласен, он может выбрать сумму.
Первым обратил внимание на это явление независимый журналист и блогер Гай Колог, который отправился за покупками в филиал Golf в торговом центре "Мигдаль ха-Шалом" в Тель-Авиве. "Я сам выбрал товары, - рассказал он, - с продавщицами у меня не было контакта, мы даже не взглянули друг на друга. Когда стал рассчитываться за покупки, кассир спросил: "Хотите оставить чаевые нашим работникам?" Я задал встречный вопрос: "В вашей сети появились новые правила?" Кассир сказал: "Да, а в США давно так принято". Проблема в том, что я не получал никакого дополнительного сервиса".
"Руководство сети рассчитывает на то, что многие покупатели побоятся оказаться в неловком положении и дадут на чай, - продолжил Гай Колог. - Поощрение работников - хорошее дело, но почему за наш счет? Я обслужил себя сам. Может быть, и мне положены чаевые? Боюсь, что такой порядок отпугнет многих израильтян от филиалов сети. Люди станут заказывать больше товаров в онлайн-магазинах, где чаевых пока не требуют".
Из сети Golf поступил следующий комментарий: "Возможность оставить чаевые для работников магазина - часть работы по улучшению сервиса. Пока что это эксперимент, начатый по многочисленным просьбам работников, заинтересованных в поощрении качественного обслуживания и индивидуального подхода. Подчеркнем, что речь идет именно о возможности, решение всегда остается за покупателем".
В комментарии также отмечено, что руководство торговой сети приветствует инициативы, исходящие от работников. "Наш пилотный проект получил положительную оценку со стороны наших постоянных покупателей", - утверждают в Golf.
Отметим, что во многих израильских магазинах модной одежды практикуется поощрение работников - но не из кармана покупателей. Вопросы, которые часто задают покупателям - "Кто вас обслуживал?" и "Довольны ли вы сервисом?" - имеют далеко не праздный характер. Работники, заслужившие положительные рекомендации, получают денежное вознаграждение, подарочные ваучеры или другие льготы.
Тем временем в ресторанах входит в обычай другая практика - поощрение клиентов, своего рода "чаевые наоборот". Так, в сети McDonald's посетитель, принявший участие в опросе о качестве сервиса, получает скидку в размере нескольких шекелей.
Подробности на иврите читайте здесь