Мировые цены на продукты питания взлетели в течение марта 2022 года из-за войны в Украине. Темпы мартовского роста стали самыми высокими за последние 14 лет. Об этом стало известно 8 апреля из данных Организации объединенных наций.
Индекс цен на продукты, обнародованный Продовольственной и сельскохозяйственной организацией при ООН (FAO), свидетельствует о том, что в марте рост цен в годовом исчислении достиг 34% и что эта тенденция продолжается уже три месяца подряд. Для сравнения: в феврале этот показатель составлял 12,6%.
Больше всего подорожали зерновые культуры и растительные масла, поставки которых сократились из-за войны. Стоимость зерна подскочила за месяц на 17,1%, а масла – на 23,2%. В обоих случаях цены на эти виды продуктов стали рекордными.
Причина кроется в том, что Украина и Россия являются основными экспортерами зерновых и подсолнечного масла. На них приходится 30% всего мирового экспорта пшеницы. Но война остановила экспортный поток из Украины и ограничила его из России из-за введенных против нее экономических санкций.
Рост цен на продукты в мире начался несколько месяцев назад из-за неблагоприятных погодных условий и резкого роста спроса, вызванного снятием многих карантинных ограничений.
Самые тяжелые последствия подорожания продовольствия ожидаются в самых бедных странах Африки и Ближнего Востока, зависящих от импорта зерна и масел из России и Украины.
По данным FAO, около 50 стран мира зависят от импорта из России и Украины, обеспечивающего 30% их запасов пшеницы. Это значит, что из-за войны в Украине так называемая продовольственная безопасность находится под угрозой во всем мире.
Не случайно некоторые страны (например, Канада, Бразилия, Аргентина, ЮАР) уже начали запасаться продуктами питания и другими товарами, дефицит которых может образоваться из-за перебоя поставок.