В этом году в Израиле ожидается дефицит и подорожание манго. Холод и дожди в марте 2026 года погубили большую часть будущего урожая. Фермеры ожидают, что урожай составит лишь 20-30% от собранного в прошлом году.
В 2025 году была как раз противоположная ситуация: манго уродились в избытке, но их приходилось продавать задешево, так как зарубежные рынки были недоступны из-за войны. "Один год мы страдаем из-за войны, - говорят фермеры, а на следующий год - из-за погоды".
"Ситуация просто катастрофическая. Урожай в этом году снизился более чем на 80% по сравнению с прошлым годом. В 2025 году я собрал 700 тонн манго. В этом году я ожидаю, что объем достигнет максимум 120 тонн", - рассказывает 50-летний Алекс Каплан, управляющий плантациями в кибуце Квуцат-Кинерет.
"Я выращиваю манго уже 5 лет, но из разговоров со старожилами отрасли - никто из них не помнит такого неурожая", - добавляет он.
Квуцат-Кинерет владеет примерно 250 гектарами плантаций. Там выращивают манго, миндаль, авокадо, личи, бананы и финики. Из общей площади около 25 гектаров занимают деревья манго. Кибуц - один из старейших в Израиле, он выращивает манго уже около 50 лет. Этот фрукт считается одной из самых прибыльных культур, выращиваемых в кибуце.
"В 2025 году мы столкнулись как раз с рекордным урожаем, но с другой стороны - с обвалом цен, - рассказывает Каплан. - Тогда условия для цветения манго были идеальными, и не было экстремальных волн жары, которые могли бы повредить плоды. Это был рекордный год по количеству собранного урожая, но в то же время был зафиксирован отрицательный рекорд по выручке фермеров. Из-за больших излишков манго мне пришлось продавать поставщикам килограмм примерно по шекелю. И эта сумма далеко не покрывала расходы на выращивание и сбор".
Начало сезона цветения манго в 2025 году выглядело очень удачным, но в марте холодная погода все испортила.
"По мере того, как температура падала, мы начали опасаться за будущее урожая, - объясняет Каплан. - В марте для манго нужна температура выше 20 градусов, а в этом году температура была намного ниже. Были дни около 10 градусов. В такой холод падает активность насекомых-опылителей, переносящих пыльцу с мужского цветка на женский. А поскольку пыльца не переносится, опыления не происходит и плод не развивается".
Проблему в кибуце начали замечать в апреле. "На этом этапе многие соцветия остались голыми, без плодов, а в местах, где плоды все же развились, они развивались неправильно и без косточки, - вспоминает он. - Косточка манго играет важную роль в развитии плода. Если манго растет без косточки, в результате оно остается очень маленьким, лопается на дереве, не имеет коммерческой ценности, и нам нет смысла его собирать. Оно остается висеть, пока не высохнет и не упадет".
Каплан резюмирует: "Мы оцениваем наш ущерб в несколько миллионов шекелей, и, по моему мнению, многие фермеры пострадают в таком же масштабе".
58-летний Роберт Кеннеди Амруси из поселения Мигдаль - тоже фермер, выращивающий манго. "Это будет ужасный год, один из самых тяжелых, которые у нас были, а возможно, и самый тяжелый, - предупреждает он. - По моим оценкам, урожай в Мигдале в этом году составит около 30% от уровня 2025 года".
"В прошлом году мы оставили сотни тонн на земле, потому что цена была настолько низкой, что собирать урожай было невыгодно. Европейский бойкот и блокирование морских путей хуситами разрушили наши крупные рынки за рубежом, а в Израиле образовался огромный избыток фруктов, и цена рухнула, - вспоминает Амруси. - В этом году, напротив, урожай пропал из-за погоды. Во время цветения и завязывания плодов пошел дождь, а температуры были особенно низкими. Мы никогда не сталкивались с таким спадом. Это приводит в отчаяние. От этого пострадали все производители в районе вокруг озера Кинерет. Я разговаривал с другими фермерами, и все раздавлены тем, что произошло. Один год мы страдаем из-за войны, а другой - из-за природы. Надеюсь, что в этом году цены хотя бы будут хорошими, и мы получим еще несколько шекелей за каждый килограмм".
Анат Лешем, гендиректор упаковочного комбината "Цемах-авокадо", где также упаковывают манго и кукурузу, добавила: "В этом году мы упакуем самое маленькое количество манго за последнее десятилетие, а возможно, и за больший период. Мы - региональный упаковочный комбинат, принадлежащий кибуцам, который упаковывает манго, поступающее к нам из десятков населенных пунктов. В этот раз у меня есть только треть от среднегодового объема. Я предполагаю, что цены будут выше, чем те, к которым мы привыкли. Около половины урожая манго ежегодно отправляется на экспорт, но в этом году из-за ожидаемой высокой цены на местном рынке и из-за укрепления шекеля мы, вероятно, увеличим предложение нашего манго на внутреннем рынке и в то же время сохраним экспортные рынки, которые так важны для нас ради будущих сезонов".