'

Не только озней-Аман: печенье к Пуриму всего за 5 минут

В этом рецепте собраны и полезные продукты, и сладкий вкус
Мими Неэман-Шейх, Ynet|
1 Еще фото
עוגיות בריאות ללא קמח, מאפה נאמן
עוגיות בריאות ללא קמח, מאפה נאמן
Полезное печенье без муки
(Фото: студия "Маафе-Неэман")
Согласно многолетней традиции, в Пурим принято готовит и есть озней-Аман – печенье с маком. Но иногда хочется побаловать себя и других чем-то новеньким.
Перед вами отличный рецепт печенья, которое прекрасно подойдет в качестве угощения в мишлоах-манот – наборе сладостей, который принято дарить на Пурим.
И еще один плюс этого рецепта: подготовка теста к выпечке занимает всего 5 минут.
Ингредиенты: • 1 стакан миндальной выбеленной муки (кемах шкедим мульбан) • 1 стакан семян подсолнечника • 0,5 стакана тыквенных семечек • 0,5 стакана льняного семени • 0,5 стакана кунжута (сумсум) • 2 белка • 1 ст. л. силана (финикового меда) • 4 ст. л. сахара
Способ приготовления: 1. Разогреваем духовку (не в турборежиме) до 180 градусов. 2. Смешиваем все ингредиенты в миске и хорошо перемешиваем. 3. Застилаем пергаментной бумагой противень и двумя столовыми ложками выкладываем смесь, оставляя между печеньями расстояние в 2 пальца. 4. Выпекаем в духовке 20 минут. Затем уменьшаем температуру до 100 градусов и выпекаем еще примерно час, пока печенье не подрумянится и не приобретет красивый цвет.
Этот и другие рецепты печенья на иврите - здесь
Перевод: Анастасия Тадсон
Комментарии
Автор комментария принимает Условия конфиденциальности Вести и соглашается не публиковать комментарии, нарушающие Правила использования, в том числе подстрекательство, клевету и выходящее за рамки приемлемого в определении свободы слова.
""