'

Овсяное печенье за 30 минут: израильский рецепт

Овсяные хлопья есть в каждом доме, поэтому сделать из них печенье можно когда угодно
Вести - Ynet|
1 Еще фото
(Фото: Дан Лев)
Аппетитное овсяное печенье подойдет к чаю и станет прекрасным угощением для гостей. Рецепт, представленный Мири Цадок, прост в приготовлении, и печенье получается очень вкусным.
Ингредиенты:
• 1,25 стакана крупных овсяных хлопьев • 1 стакан белой полбяной муки (кемах-космин) • 0,5 стакана тростникового или коричневого сахара • 0,5 стакана измельченных грецких орехов • 1 ч. л. разрыхлителя (авкат-афия) • 2 яйца • 0,5 стакана подсолнечного масла • 1 ч. л. ванильной эссенции (тамцит-ваниль) Для украшения: горстка орехов пекан (или других по желанию)
Способ приготовления: 1. Разогреваем духовку до температуры 180 градусов. Застилаем противень пергаментной бумагой. 2. Измельчаем овсяные хлопья, оставив всего несколько крупных. Перекладываем в миску. 3. Добавляем в миску муку, сахар, орехи и разрыхлитель и перемешиваем до получения однородной массы. Добавляем яйца, масло и ваниль и снова хорошо перемешиваем. 4. Формуем из теста шарики размером с мячик для пинг-понга и выкладываем их на противень. Если тесто получилось слишком жидким, можно выкладывать его ложкой. Между печеньями оставляем промежутки - тесто при нагревании растекается. 5. В серединку каждого печенья кладем по ореху. 6. Выпекаем около 20 минут, пока печенье не подрумянится по краям.
Этот и другие рецепты печенья на иврите читайте здесь
Перевод: Анастасия Тадсон
Комментарии
Автор комментария принимает Условия конфиденциальности Вести и соглашается не публиковать комментарии, нарушающие Правила использования, в том числе подстрекательство, клевету и выходящее за рамки приемлемого в определении свободы слова.
""