Всемирный дефицит стеклянных бутылок создает трудности для мировых производителей алкогольных напитков, что приводит к их исчезновению с полок магазинов и в Израиле. Так, в последнее время образовался дефицит водки "Ван Гог" и виски популярных видов. Об этом 29 ноября пишет Ynet.
Страдают от этого не только рядовые потребители, но и бары, где из-за дефицита джина не могут готовить коктейли.
Две основные причины дефицита стеклотары - война в Украине, приведшая к закрытию там стекольных заводов, и соображения защиты окружающей среды, из-за которых промышленность переходит с неперерабатываемых и загрязняющих экологию пластиковых бутылок на перерабатываемые стеклянные.
Вдобавок с периода пандемии коронавируса наблюдается повышение спроса на алкогольные напитки.
Совладелица специализирующейся на импорте алкогольных напитков компании "Ха-Керем машкаот харифим" Ронит Эпштейн утверждает, что дефицит алкогольных напитков преимущественно премиум-класса возник вследствие дефицита стеклотары, задержек в поставках и повышенного спроса на алкоголь.
По ее словам, во время эпидемии коронавируса люди сидели дома и развлекались распитием алкогольных напитков высокого качества. С тех пор эта тенденция продолжается: люди не готовы переходить с алкоголя премиум-класса на менее качественные напитки.
"Мы остались без джина JJ, называемого "рабочим джином", потому что он используется в барах для изготовления коктейлей, - поясняет Эпштейн. - А все из-за того, что у производителя не хватает бутылок. Нам пришлось закупать более дорогие сорта джина для наших клиентов и платить разницу из своего кармана. Дефицит приводит к резкому росту цен. После эпидемии цены на алкоголь подскочили на десятки процентов".
Это мнение подтвердил бизнесмен Ори Шакед, владеющий компанией по импорту и продаже вин и других напитков. "Ситуация дошла до того, что сегодня производители вин подстраиваются под количество имеющихся в их распоряжении бутылок, которые к тому же дорожают. Я получаю теперь меньше товаров от производителей, а некоторые и вовсе отказывают мне в поставках", - жалуется он.
Шмулик Самбрено из торговой сети по продаже напитков сказал в интервью радио Ynet, что водка "Ван Гог" практически исчезла с прилавков, пропал виски, и людям приходится довольствоваться более дешевыми альтернативами.