'

Простое шоколадное печенье с бананами

Бананы созрели и появились в продаже - самое время разнообразить ими выпечку
1 Еще фото
(Фото: Дуду Азулай)
Если вдруг, радуясь появлению бананов на прилавках, вы накупили их слишком много, используйте их для приготовления необыкновенно вкусного десерта. Рецепт Тули Йекутиэли из продуктов, которые есть в каждом доме.
Ингредиенты: • 4 спелых банана • 250 г темного шоколада (шоколад марир) • 85 г сливочного масла • 150 г белого сахара • 3 яйца • 140 г муки с разрыхлителем (кемах тофеах) • щепотка соли • 150 г шоколадных капель (шоколад-чипс)
Способ приготовления: 1. Нарезаем бананы ломтиками толщиной в 0,5 см. 2. В миске на паровой бане растапливаем темный шоколад и сливочное масло. 3. Когда все растворилось, снимаем с огня, добавляем в смесь сахар, яйца, муку и соль и перемешиваем вручную венчиком. 4. Когда тесто станет однородным, добавляем в него шоколадные капли и бананы и перемешиваем лопаткой. Рекомендуется поставить тесто на несколько часов или даже на всю ночь в холодильник. 5. На противень с пергаментной бумагой ложкой выгладываем тесто небольшими горками, не забывая оставлять между ними расстояние в несколько сантиметров. 6. Выпекаем печенье в разогретой до 160 градусов духовке примерно 8 минут. Готовое печенье кажется мягким, но на самом деле его текстура твердая и приятная.
Этот и другие рецепты печенья на иврите читайте здесь
Перевод: Анастасия Тадсон
Комментарии
Автор комментария принимает Условия конфиденциальности Вести и соглашается не публиковать комментарии, нарушающие Правила использования, в том числе подстрекательство, клевету и выходящее за рамки приемлемого в определении свободы слова.
""