Покупатели в израильских супермаркетах в последние недели приятно удивлены. Цены на базовые овощи и фрукты, которые еще недавно били рекорды, резко упали. Помидоры, огурцы, морковь, кабачки, капусту и даже арбузы сегодня можно найти на прилавках крупных торговых сетей по цене от 1,9 до 2,9 шекеля за килограмм.
Несмотря на сельскохозяйственный вирус, уничтоживший около 10% посевных площадей в начале сезона, израильский рынок сейчас завален местной продукцией, которая не направляется на экспорт из-за падения курсов иностранной валюты, пишет во вторник, 23 июня, журналист Ynet Навит Зомер.
Что и почем: обзор по торговым сетям
Цены в ведущих израильских сетях снизились даже на те овощи и фрукты, которые традиционно считались дорогими
Арбузы в начале сезона стоили по 9 шекелей за килограмм, а сейчас в супермаркетах "Шуферсаль Юниверс" и "Рами Леви" их продают по 2,9 шекеля, в сети "Виктори" – по 1,9 шекеля.
Овощи тоже сильно подешевели. В "Рами Леви", например, белокочанная капуста продается по 1,9 шекеля за килограмм, огурцы и помидоры, основа израильского салата – по 2,9 шекеля. Множество овощей тоже упали в цене до 2,9 шекелей: свекла, морковь, кабачок и красный перец.
В "Шуферсаль Дил" по 2,9 шекеля можно найти кабачки, белокочанную капусту, красный перец и морковь. Снизились цены даже в сети магазинов у дома "Шуферсаль Шели", где зачастую все дороже, чем в крупных супермаркетах. Там упаковки помидоров черри, брокколи, а также баклажаны и батат сейчас выставлены по единой цене — 4,9 шекеля.
В сети "Виктори" на баклажан, краснокочанную капусту, тыкву, репчатый лук и белый картофель продают сейчас по 3 шекеля за килограмм, белокочанную капусту, свеклу и морковь - по 2,9 шекеля. Помидор, батат, красный лук, кукуруза и красный картофель стоят по 4,9 шекеля за килограмм. Подешевели даже импортные яблоки. Популярный сорт "Пинк леди", который раньше стоил до 17,9 шекелей за килограмм, подешевел до 9,9 шекеля из-за падения курса валют.
Почему падают цены?
Эксперты рынка и представители профильных ведомств выделяют несколько ключевых причин нынешнего изобилия:
Решение кадрового кризиса: после затяжного дефицита рабочих рук аграрный сектор получил мощный приток иностранной рабочей силы. Правительство в этом году установило рекордную квоту: в сельское хозяйство можно привлечь до 70 тысяч иностранных рабочих, объясняет Меир Ифрах – глава направления овощеводства в Совете по растениеводству.
На сегодняшний день в израильском агросекторе занято около 50 тысяч иностранных рабочих. Это вернуло фермерам уверенность, позволив расширить посевные площади и собрать максимальный урожай.
Еще одним фактором являются трудности с экспортом. Из-за падения курсов иностранных валют (доллара и евро) и международной враждебности по отношению к израильским товарам экспортировать овощи и фрукты стало экономически невыгодно. В итоге огромные объемы товара, который обычно уходил на внешние рынки, остались внутри страны, говорит Ифрах.
И наконец, сыграли свою роль государственные субсидии. В рамках программы по обеспечению продовольственной безопасности правительство предоставило фермерам (особенно в приграничных районах) финансовые стимулы для увеличения объемов производства. Это позволило компенсировать даже 10% потерь урожая, уничтоженных сельскохозяйственным вирусом в начале сезона.
Торговые сети фиксируют спад потребления
Помимо высокой урожайности, на цены повлиял и чисто экономический фактор — падение покупательской способности израильтян. Представители ритейла отмечают, что граждане стали тратить меньше.
В первом квартале года торговые сети удерживали показатели за счет предпраздничных закупок к Песаху и массовой закупки продуктов в период ожидания иранской атаки, когда люди оставались дома. Однако во втором квартале эксперты прогнозируется спад продаж в супермаркетах. Одна из причин – сезон летних отпусков, часть граждан улетает за границу. Вторя - общий спад потребительских настроений на фоне затянувшейся напряженной ситуации в сфере безопасности.
Генеральный директор сети "Виктори" Эяль Равид подтверждает эту тенденцию: "Законы рынка просты: когда на складах образуются излишки, розничная цена падает. Дополнительным фактором для нас стало снижение курса доллара и евро, что позволило удешевить и импортную продукцию".