Пожалуй, вы удивитесь, но в Израиле из трех простых и доступных ингредиентов можно приготовить вкуснейшее домашнее печенье. Все, что для этого нужно - смешать, сформировать и испечь. 15 минут в духовке - и множество комплиментов вам обеспечены.
Ингредиенты:
• 0,25 стакана арахисового масла (хемат-ботним)
• 0,25 стакана муки с разрыхлителем (кемах тофеах)
• 1 яйцо
• добавка по желанию: арахис и/или шоколадные чипсы
Способ приготовления:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Покрываем противень пергаментной бумагой.
2. Разогреваем арахисовое масло в микроволновой печи в течение нескольких секунд, чтобы оно стало мягким. Добавляем в него яйцо и перемешиваем. Туда же всыпаем муку и перемешиваем до ее полного растворения и получения однородной текстуры.
3. Формуем из теста небольшие шарики (получается примерно 10 штук) и немного их сплющиваем. Выкладываем на противень. По желанию можно украсить шоколадными чипсами, арахисом или орешками.
4. Выпекаем 10-15 минут в духовке, пока печенье не поднимется и не изменит цвет.
5. Остужаем печенье и подаем.
Перевод: Анастасия Тадсон