Король Чарльз
(Фото: Muhammad Aamir Sumsum, shutterstock)
Британский королевский двор ищет сотрудников на самые разные должности - от су-шефа в Букингемском дворце до обойщика мебели и помощницы по облачению в традиционную форму в Виндзорском замке. Условия различаются в зависимости от вакансии и включают, среди прочего, отпуск, питание и скидки в дворцовых магазинах. Как получить такую работу?
Стать личным поваром короля - это не просто шутка, а вполне реальная работа, на которую можно устроиться. В мире по-прежнему существует немало королевских семей. И хотя они далеко не всегда фактически управляют своими государствами, они продолжают жить в роскошных дворцах, вызывают интерес и любопытство во всем мире и, соответственно, нуждаются в немалом штате сотрудников для содержания этих дворцов и удовлетворения многочисленных потребностей членов королевских семей.
Самая известная из них - конечно же, британская королевская семья, в хозяйстве которой постоянно ищут людей на различные вакансии. Сейчас открыты как минимум десять вакансий в разных королевских резиденциях. Среди них - обойщик мебели и помощница по облачению в традиционную форму в Виндзорском замке, а также сотрудник кухни в Букингемском дворце.
Условия и требования к кандидатам зависят от конкретной должности. Например, базовая зарплата продавца-консультанта в Виндзоре составляет 13,45 фунта стерлингов в час. Работать необходимо пять дней в неделю, в том числе по выходным и праздничным дням.
Еще одна интересная вакансия, открытая сейчас, - су-шеф в Букингемском дворце. Это работа на полную ставку - до 45 часов в неделю, пять дней в неделю. Размер зарплаты в данном случае не публикуется. Указывается лишь, что она соответствует рыночному уровню, а сотруднику предоставляется ряд дополнительных льгот.
Среди них - 25 дней оплачиваемого отпуска в год, причем с увеличением стажа продолжительность отпуска возрастает до 30 дней, пенсионные отчисления и бесплатный обед.
Кроме того, сотрудникам предоставляется скидка 20% в сувенирных магазинах дворца и бесплатные билеты во все королевские достопримечательности.
"Речь идет о развитии лидерских навыков и содействии в предоставлении услуг исключительного уровня. Именно это делает карьеру в королевском хозяйстве настолько уникальной, - говорится в объявлении о вакансии. - Вы будете работать вместе с коллегами, чтобы обеспечивать приготовление еды в соответствии с самыми высокими стандартами".
В обязанности входит тесное сотрудничество с королевским шеф-поваром и кухонной командой, "чтобы обеспечить бесперебойную работу кухни и высочайшие стандарты качества обслуживания".
Су-шеф также должен помогать шеф-повару с заказами продуктов, управлением запасами и планированием меню, в том числе предлагать идеи по его улучшению.
Кроме того, необходимо участвовать в приготовлении блюд "для целого ряда мероприятий и повседневных потребностей", обучать молодых поваров и следить за соблюдением санитарно-гигиенических норм.
"Вы будете работать с продуктами высочайшего качества и использовать местные и сезонные ингредиенты. Вы будете планировать и разрабатывать блюда для меню, предназначенного для самых разных мероприятий - от королевских приемов до приготовления еды для сотрудников", - говорится в объявлении.
При этом, если судить по рассказам о короле Карле III, он довольно привередлив в еде. Свой день король начинает с фруктов, орехов, семян, вареных яиц и, конечно же, чашки чая. Обед он не ест, а в пять часов вечера устраивает вечернюю трапезу, состоящую из сэндвичей и пирожных.
Во дворце обещают гибкую и благоприятную рабочую среду, хотя время от времени сотрудникам придется ездить в другие королевские резиденции.
"Мы ценим баланс между личной жизнью и работой и стараемся учитывать индивидуальные потребности, поэтому график смен составляется на четыре недели вперед", - говорится в объявлении.
Чтобы получить работу су-шефа, кандидат должен иметь официальную профессиональную квалификацию, опыт работы в известной кейтеринговой компании и опыт работы в должности су-шефа.
Кроме того, необходимо знать специфику и уметь работать во всех подразделениях кухни, включая холодный цех, овощной, соусный и кондитерский участки.
Среди других необходимых качеств - лидерские навыки, отличные коммуникативные способности, умение работать под давлением и, "прежде всего, непоколебимая приверженность предоставлению превосходного сервиса".
Для подачи кандидатуры на эту или другие открытые вакансии необходимо заполнить специальную анкету. При этом следует учитывать, что для каждой вакансии установлен свой крайний срок подачи заявок.
А тем, кто предпочитает держаться подальше от скандалов британской королевской семьи или сохранить дистанцию от Меган и Гарри, возвращающихся в Великобританию, можно поискать работу и при других королевских дворах. Например, на сайте датского королевского дома также публикуются открытые вакансии. Там можно подписаться на уведомления, чтобы получать информацию сразу после появления интересующей должности.
Датчане рекомендуют заполнять заявление максимально лаконично и обязательно прикладывать все необходимые документы.