Молочный концерн "Тара" отказывается от производства молока в 1-литровых картонных упаковках, цена на которое регулируется государства. Как стало известно в понедельник, 31 июля, этот продукт больше не будет поставляться в торговые сети и частные магазины.
Последние данные аналитической компании StoreNext, проводящей мониторинг розничной торговли, указывают на серьезные изменения ситуации.
Так продажи молока "Тара" в литровых упаковках, цена на которое ограничена регулятором (6,41 шекеля за молоко 1%-жирности и 6,81 шекеля - 3%-жирности), резко сократились по сравнению с началом 2023 года. Если в январе доля "Тары" составляла 14,1% рынка, то в июне - всего 1,2%.
А предприятие "Махлавот Рамат ха-Голан" (Молочный комбинат на Голанских высотах) впервые обошло "Тару", заняв 4,7% рынка в сегменте свежего молока.
Представители "Тары" подтвердили эти данные и сообщили, что теперь молока в картонной упаковке емкостью 1 литр будет в основном коммерческим предприятиям, то есть ресторанам, кафе и отелям.
Ранее такое же решение было принято руководством концерна в отношении сливочного масла, вследствие чего оно пропало с полок магазинов.
В то же время "Тара" увеличила продажи молока в 2-литровой упаковке в розничной торговле. И хотя этот продукт также подпадает под государственное и цена фиксированная, потребитель вынужден платить больше, так как у него нет возможности приобрести один литр.
Такой же маркетинговый ход реализовал концерн "Энджел", выпускающий хлеб. Упаковка хлеба, отпускаемого по фиксированной цене, была увеличена с 750 граммов до 900.
Упаковки молока емкостью 2 литра - не новинка на местном рынке, оно продается уже много лет (у компании "Тнува" также есть аналогичный продукт). Но теперь производители заметно форсируют его продажу в торговых сетях.
Наиболее перспективными считаются ортодоксальный сектор и крупные сети, имеющие дисконтные филиалы.
Указ издан в связи с острым дефицитом молока в упаковках в израильской розничной торговле и неспособностью местных производителей удовлетворить спрос.
Срок действия указа - до 7 октября. Размер таможенной пошлины на молоко составляет 40%, что делает импорт экономически невыгодным. Ранее пошлину ни разу не отменяли.
По словам министра, отмена пошлины - наиболее логичный шаг в сложившейся ситуации. "В последние годы мы не раз сталкивались с отсутствием молока на полках магазинов, - напомнил Бецалель Смотрич. - Молоко - товар повседневного спроса, самый продаваемый продукт в Израиле. Я не собираюсь мириться с дефицитом молока - особенно сейчас, когда дети на каникулах, и в преддверии осенних праздников".
Местные производители молочной продукции считают, что проблему дефицита решит не свободный импорт, а расширение производства при поддержке государства. В конце июня глава Совета молочной промышленности Израиля Ицик Шнайдер заявил: "Дефицит молока в картонных литровых упаковках превратился в постоянный. В этом виновато государство. Исходя из интересов общества, оно должно помочь молокозаводам в открытии новых производственных линий, чтобы сделать производство контролируемых сортов молока более выгодным".
О готовности наладить импорт молока объявили торговые сети "Рами Леви" и "Шуферсаль" и компания Willy Food. Рами Леви предложил наладить импорт молока в пластмассовых бутылках из Польши, Виллигер предлагает молоко в картонных пакетах, произведенное в Германии.
Литровые картонные упаковки молока жирности 3% - наиболее ходовой товар среди молочных продуктов в Израиле. В год продаются около 400 млн таких упаковок.