Все в Израиле только и говорят, что о дороговизне, но ультраортодоксальные СМИ почти не освещают эту тему. Объясняется подобное безразличие просто: вот уже много лет ортодоксальные граждане с успехом справляются с дороговизной посредством строжайшей экономии, возведенной в ранг искусства.
Пока жители Тель-Авива рассуждают о губительном воздействии человека на экологию и планируют пересесть на электромобили, "безлошадные" жители Бней-Брака (а также любого населенного пункта с преобладанием харедим) наносят гораздо меньший ущерб экологии - без ярких лозунгов и громких слов.
Но как многодетным семьям харедим удается выживать с израильскими ценами? Вот лишь несколько примеров рационального ведения домашнего хозяйства.
• Квартиры: маленькие, дешевые, в периферийных районах страны
Больше всего денег уходит на оплату жилья. Среднестатистическая израильская семья начинает жить в маленькой квартире, а затем, с появлением очередного ребенка, постоянно стремится увеличить жилплощадь. Израильская мечта - каждому ребенку по комнате. Часто переезд в большую квартиру происходит за несколько лет до того, как дети вырастают и покидают родное гнездо. А родители остаются в пустом доме.
Молодая ортодоксальная семья ищет маленькую квартиру на периферии - не только из-за более дешевой цены, но и потому, что для большой квартиры требуется огромная ипотечная ссуда, которую вместе с процентами придется выплачивать десятки лет. Те деньги, которые пришлось бы отдавать в рамках машканты за дополнительные комнаты, харедим предпочитают сэкономить в виде банковского вклада под высокий процент. Либо скопить определенную сумму и купить вторую квартиру - для сдачи в аренду или для взрослых детей.
Кроме того, содержание большой квартиры обходится намного дороже: высокий муниципальный налог (арнона), электричество, дополнительные расходы на ремонт и уборку. Кстати, экономная планировка с использованием откидных кроватей и шкафов, размещенных в нежилых помещениях дома, - это отнюдь не изобретение фирмы IKEA или создателей японских капсул для сна и отдыха.
• Еврейская касса взаимовыручки
Многие ортодоксы стараются получить хотя бы часть денег, необходимых для ремонта, покупки автомобиля или квартиры, не в банке, а в одной из многочисленных касс еврейской взаимовыручки (гмах). Гмах (гмилут-хасадим) - это общинная касса, позволяющая получить небольшую беспроцентную ссуду (5000-10.000 шекелей). Если семья не может вернуть деньги в срок, она берет их в другом гмахе, чтобы покрыть предыдущую ссуду. Это может продолжаться до тех пор, пока не появится возможность вернуть долг.
У светских израильтян почти нет шанса получить ссуду в гмахе ультраортодоксальной или религиозной общины. Но можно попытаться занять деньги у родственников. Арифметика здесь очень простая. Банковская ссуда в размере 30.000 шекелей, взятая на 5 лет, обойдется вам примерно в 40.000 шекелей (около 700 шекелей в месяц). А теперь представьте, что речь идет об ипотечном кредите на миллион шекелей, который вы будете выплачивать 30 лет. Проценты по такой ссуде могут составить 700.000 шекелей.
• Можно ездить и на общественном транспорте
Многие израильские семьи раздумывают о покупке второй машины - в то время как у большей части харедим вообще нет своего автомобиля. Не только потому что в Израиле автомобиль стоит слишком дорого, стоимость подержанной машины стремительно снижается с каждым годом, а содержание требует немалых средств. Чаще всего человек едет в машине один, а в этом случае поездка в общественном транспорте всегда будет дешевле. Кроме того, стоимость проезда в ортодоксальных населенных пунктах ниже, чем в других городах, благодаря договоренностям, достигнутым в свое время партиями ШАС и Яадут ха-Тора.
А что делать, если нужно ехать в другой город всей семьей? Тогда арендуют машину или используют услуги тех, кто подрабатывает частным извозом.
Если харедим все же покупают машину, она обязательно будет большой, подержанной и желательно той марки, для которой можно приобрести недорогие запчасти.
• Скидки, закупки, хранение
Как только в супермаркете начинаются хорошие скидки на макароны, консервы, кофе, вино для кидуша, харедим делают долгосрочный запас продуктов. Например, перед Пуримом бывают огромные скидки на алкоголь, а перед Рош ха-Шана и Песахом снижают цены на мясо. Именно поэтому во многих домах кроме холодильника имеется отдельная морозильная камера - там можно хранить замороженные продукты.
Кроме того, домашняя еда будет дешевле покупной, не говоря уже о том, что она будет более здоровой и вкусной.
• Бренды только в исключительных случаях
Вопреки распространенному мнению харедим тоже любят известные бренды и порой вынуждены дорого платить за некоторые товары. Например, за шляпы знаменитой итальянской фирмы Borsalino, которые носят ешиботники-литваки. Штраймл (отороченный мехом головной убор хасидов, который они надевают по субботам и праздникам) стоит около 4000 долларов, а цена парика из настоящих волос, который носит почти каждая замужняя ашкеназская женщина, достигает 15.000 шекелей.
Но в том, что касается еды и напитков, харедим всегда предпочтут наиболее дешевые варианты: изделия под маркой продуктовой сети или газированную воду "Кристалл" вместо кока-колы. Во многих семьях сладости и сладкие напитки вообще считаются субботним угощением, их не едят в будние дни - что весьма полезно для здоровья.
• Секонд-хенд
4 Еще фото
Вся одежда, даже праздничная, чаще всего покупается в секонд-хендах или передается из рук в руки
(Фото: АР)
В последние годы в Европе, США и Израиле одежда секонд-хенд стала модным экологическим трендом. Для харедим это норма. Вещи переходят от старших к младшим, а одежду для младенцев могут носить несколько братьев и сестер, пока не износится. Существует также традиция обмена одеждой между родственниками и соседями.
Но, как уже было сказано, у любого правила есть исключения. Немалая часть сэкономленных на повседневной одежде средств может быть израсходована на свадебные наряды. Женщины приходят на торжество в одинаковых платьях, а мужчины надевают дорогие шляпы. Но и в этом случае люди занимают деньги в гмахах, покупают одежду со вторых рук, а также берут дорогие наряды напрокат.
Коль мы упомянули свадебные торжества, здесь тоже можно привести пример того, как харедим экономят десятки тысяч шекелей. Они снимают банкетные залы, предназначенные исключительно для ортодоксальной публики. Угощение в них стоит считанные шекели.
• Отпуск по обмену
Отпуска ультраортодоксальных семей полностью зависят от праздничного расписания йешив: 3 недели в месяце тишрей (включая Суккот), 2 недели в месяце нисан (включая Песах), 3 недели в месяце ав (в июле-августе). Но именно в эти периоды гостиницы и развлечения стоят невероятно дорого. Вот уже многие десятилетия харедим обмениваются квартирами на праздники либо просто приезжают в гости к дядям и кузенам.
Во время отпуска харедим ищут дешевые или бесплатные развлечения. В ресторанах и кафе сидят пары, а не большие семьи. Большинство вообще не посещает подобные заведения. Можно заказать семейную пиццу. Кроме того, многие семьи приезжают к родственникам на праздник или шабат, где их угощают домашней едой. Можно также побаловать себя попкорном - огромный пакет стоит всего 5 шекелей.
Перевод: Гай Франкович