Многие считают, что самый заразный период года - зима. Однако в Израиле пора высокого риска заражений приходится как раз на жаркое время года. Зной и пребывание в людных общественных местах способствуют быстрому распространению микробов. Жаркая и влажная среда комфортна для них, а уличная еда, плавание в водоемах, походы влияют на наше здоровье из-за множества потенциально загрязненных поверхностей, еды и источников воды.
Давайте разберем, в каких местах выше риск подхватить инфекцию, и познакомимся с советами врачей.
►Общественные туалеты и общие помещения
Фестивали, пляжи, кемпинги и автозаправочные станции на дороге - во всех этих местах людям приходится пользоваться общественными туалетами, представляющими собой рассадники микробов - кишечной палочки, сальмонеллы и золотистого стафилококка. Такие вирусы, как норовирус и грипп, также легко распространяются через зараженные поверхности, и даже возбудитель ковида может выжить в непроветриваемых или недостаточно чистых местах.
Тщательное мытье рук после посещения общественного туалета имеет важное значение. Одного дезинфицирующего средства не всегда достаточно, особенно если руки грязные.
Удивительно, но даже в больницах, где гигиена должна быть приоритетом, многие люди не моют руки. Исследование, проведенное в 2025 году, показало, что почти половина посетителей больниц не моют руки после посещения туалета, несмотря на плакаты, советующие им это сделать. Если такое происходит в местах с высокой осведомленностью о рисках - можно только представить ситуацию на фестивалях, пляжах или в кемпингах, где доступ к мылу и воде может быть ограничен.
Видео: Сапир Гордо
►Еда и готовка вне дома
Барбекю и пикники - неотъемлемая часть летнего досуга, но они также увеличивают риск пищевого отравления.
Такие бактерии, как сальмонелла, кишечная палочка, Bacillus cereus и золотистый стафилококк, усиленно размножаются в жару, а мясо, подвергшееся недостаточной тепловой обработке, несоблюдение правил гигиены и оставление еды на солнце могут привести к скорому обращению к врачу. Грибки, например, Aspergillus, также могут размножаться на продуктах питания и выделять микотоксины - ядовитые вещества, вызывающие тошноту, повреждение органов, а порой и приводить к долгосрочным последствиям грибковых инфекций.
Следует мыть руки до и после контакта с пищевыми продуктами, особенно с сырым мясом, а также после прикосновения к общим поверхностям - столам для пикника, посуде для гриля и сумкам-холодильникам.
►Плавание и водные развлечения
В озере, реке, пруде и даже самом море могут быть опасные загрязняющие вещества. Паразиты типа криптоспоридий и лямблий могут вызывать заболевания пищеварительной системы и сохранять иногда устойчивость даже к хлору. Морской песок также может содержать фекальные бактерии.
Независимо от того, плаваете ли вы, переходите вброд или строите замок на песке, - обязательно мойте или дезинфицируйте руки перед едой или прикосновением к лицу.
►Кемпинги, игровые площадки и фестивали
Дети очень восприимчивы к инфекциям летом, особенно в летних лагерях и на игровых площадках. Исследование, проведенное в США, показало, что за семь лет в летних лагерях произошло 229 вспышек гастроэнтерита, вызванного норовирусом, сальмонеллой или особо опасными штаммами кишечной палочки, которые могут вызвать почечную недостаточность. В одном случае 20 отдыхающих заболели, а трое из них были госпитализированы после употребления говядины, приготовленной на костре. Общие помещения, совместное приготовление пищи и пребывание в многолюдных местах - все это повышает важность мытья рук.
►Есть ли польза от умеренного контакта с грязью
Некоторые считают, что контакт с грязью укрепляет иммунную систему детей. Однако это совершенно не означает, что можно не мыть руки после туалета или перед едой.
Немытые руки не усиливают иммунитет, а увеличивают риск заражения. Ни одно серьезное исследование еще не показало, что несоблюдение правил гигиены полезно для здоровья. Напротив, грязные руки - это одна из основных причин заболеваний, представляющих особую опасность для детей, пожилых людей и страдающих иммунодефицитом.
Итак, независимо от того, идете ли вы в поход, спите на свежем воздухе или танцуете на уличном фестивале, - мойте руки проточной водой с мылом не менее 20 секунд и тщательно высушивайте их (ведь на мокрых руках микробы легче распространяются). Если мыла и воды нет, используйте дезинфицирующее средство с содержанием спирта не менее 60%, его желательно носить с собой в сумке на всякий случай.
Подробности на иврите читайте здесь
Перевод: Даниэль Штайсслингер