По мере возобновления полетов за границу в аэропортах по всему миру сообщают о повышенном спросе на шоколад и шоколадные изделия в магазинах Duty Free. Из-за этого за последние три месяца на 6,6% вырос объем обработки какао-бобов в Северной Америке – и еще на 5,8% в Европе и на 5,5% в Азии. Об этом 12 октября пишет сайт Calcalist.
Отмечается, что большая доля шоколадных товаров продается именно в магазинах при аэропортах, потому что люди особенно склонны там их приобретать. Поэтому прекращение полетов в период эпидемии привело и к сокращению продаж шоколада, а теперь, когда люди снова стали летать, вырос и объем продаж.
По словам аналитика компании F.O. Licht в Германии Сергея Четвертакова, в Северной Америке спрос на шоколад не просто восстанавливается в прежнем объеме, но увеличивается.
Напомним, что в течение 2020 года, когда большая часть человечества проводила долгие недели в карантине, в мире рассказывали о росте спроса на шоколад, которым запертые по домам люди себя баловали.
Например, в России в том году в 5 раз вырос спрос на шоколадные конфеты и в 3,5 раза - на сам шоколад.
Во Франции, Испании, Греции возник дефицит муки, шоколада и дрожжей. Произошло это потому, что изолированные в своих домах местные жители массово увлеклись домашней выпечкой.