Telegram-канал Вести Израиль
 Куриные наггетсы

Вкуснее, чем в ресторане: куриные наггетсы для детей

Автор этого рецепта - любящий отец, бывший шеф-повар, а ныне - профессиональный фуд-фотограф

Гиль Авирам, для Ynet |
Опубликовано: 03.08.21, 13:57
2 צפייה בגלריה
 Куриные наггетсы
 Куриные наггетсы
Куриные наггетсы
(Фото: Гиль Авирам)
Ломаете голову, что приготовить детям на ужин? Это блюдо гарантирует успех, причем у детей всех возрастов (и их родителей, если что-то вообще останется). Лучше, чем в ресторане, и полезнее полуфабрикатов! В скобках для удобства приведены названия продуктов на иврите.

Куриные наггетсы в домашних условиях

Для приготовления:
500 г куриной грудки, измельченной (пропущенной через мясорубку дважды)
немного соли и сахара
Для покрытия:
1 стакан мелких панировочных сухарей (кемах лехем)
1 стакан рисовой муки (кемах орез) или картофельного крахмала (корнфлор)
немного соли
специи для курицы гриль
Для гарнира:
2 свежих початка кукурузы
соль
2 צפייה בגלריה
Список ингредиентов
Список ингредиентов
Список ингредиентов
(Фото: Гиль Авирам)
Способ приготовления:
• Смешать куриный фарш с остальными ингредиентами, руками сформировать небольшие круглые или овальные тефтельки и прижать их, чтобы напоминали по форме наггетсы.
• Разогреть в сковороде растительное масло – лучше подсолнечное или каноловое.
• Смешать все ингредиенты для покрытия, обвалять наггетсы в смеси и обжарить до золотистости.
• Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
• Подавать с майонезом, соусом барбекю или любым другим соусом.
• Если хотите приготовить на гарнир кукурузу, то наберите в глубокую кастрюлю воды, вскипятите, добавьте 1 ст. л. соли, отварите 5-10 минут кукурузу, выключите огонь и подержите ее под крышкой еще 5 минут.
• Подробности на иврите читайте здесь
0 - обсуждения статьи