Коронавирус и ваши права
Паста с артишоком

Быстрый рецепт: паста по-итальянски с консервированными артишоками

Сытное и простое блюдо, которое не требует много времени

Вести - Xnet |
Опубликовано: 29.11.20 , 21:46
1 צפייה בגלריה
אוכל
אוכל
Паста с артишоком
(Фото: Афик Габай)
Быстрый рецепт пасты в итальянском стиле, не требующий больших затрат времени, без тяжелых сливочных соусов. Лучше всего в этом рецепте использовать замороженный или консервированный и сцеженный от жидкости артишок.

Паста с артишоком, цуккини и мангольдом

На 5 порций:
4 ст. л. оливкового масла
6 сердцевин артишока, отваренных и нарезанных четвертушками
2 цуккини, нарезанных полосками
6 листьев мангольда, нарезанных полосками
4 зубчика чеснока, нарезать
1 стакан белого вина
0,5 ч. л. соли
1 ст. л. финикового меда силана
0,5 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. лимонной цедры
1 упаковка пасты фузилли или другой короткой пасты, приготовленной согласно указаниям на упаковке
100 г очищенного миндаля, подсушенного на сковороде
100 г тертого пармезана для подачи
Способ приготовления:
• Разогреть масло в сковороде, добавить цуккини и артишоки, обжаривать около 6 минут.
• Добавить листья мангольда, чеснок, вино, соль и силан, заправить перцем и лимонной цедрой, довести до кипения и уменьшить огонь.
• Добавить приготовленную пасту в сковороду и перемешать, оставить на несколько минут, чтобы пропиталась соусом.
• Подавать, посыпав миндалем и пармезаном.

Рецепт предоставлен брендом Barilla.
• Подробности на иврите читайте здесь

0 - обсуждения статьи