Торговые сети Израиля сообщают 21 июля о небольшом - на 10-15% - росте спроса на яйца и другие продукты питания. Это происходит на фоне разговоров о возможном введении полного карантина из-за большого количества случаев заражения коронавирусом. Министерство сельского хозяйства успокаивает: дефицита яиц не только нет, но даже имеется некоторый профицит.
Точно так же имеется достаточный запас кур и молочной продукции, превышающий средний спрос.
В министерстве сельского хозяйства утверждают, что следят за ситуацией на рынке и что в данный момент на складах образовался излишек в 10 млн яиц. "Несмотря на некоторый рост спроса на продукты питания, запас яиц, куриного мяса и молочной продукции достаточен для сохранения баланса между спросом и предложением", - сказали в министерстве.
Там заверяют, что если население будет придерживаться привычного покупательского поведения, никакого дефицита никаких товаров не образуется.
Профицит запасов вызван сокращением товарооборота в ресторанах, ведомственных заведениях общественного питания, в отелях, залах торжеств и в сфере кейтеринга. А также усовершенствованием местного производства.
В ближайшее время будет рассмотрено предложение об увеличении объема импорта яиц перед осенними праздниками.
Напомним, что во время первой волны коронавируса израильтяне скупали продукты питания вплоть до образования дефицита яиц, который оказался кратковременным благодаря пополнению его импортом.