Второй день Израиль не может прийти в себя от трагической смерти 22-летней Ошер Дери, которой в кошерном мясном ресторане подали молочный десерт. Как выяснилось, у девушки с аллергией на молоко случайно не оказалось при себе шприца Epipen. Чем больше я думаю об этом, тем больше убеждаюсь: будь в Израиле правильные законы, Ошер могла бы остаться в живых.
Ошер - не единственная подобная жертва. Летом 2011 года в тель-авивском кофе девочка съела десерт, в котором оказались орехи, и умерла от аллергической реакции. Вскоре после этого со мной связалась депутат д-р Рахель Адато, и я предложил подать проект закона о необходимость держать в каждом ресторане автоматический инъектор адреналина (эпипен).
Этот инъектор (в просторечии - шприц от аллергии) давно имеется в продаже и стоит 200 шекелей. Он не требует охлаждения при хранении. Он прост в применении, и каждому больному с анафилактической реакцией на продукты объясняют, как им пользоваться.
После нескольких трагических смертей больных аллергией (в основном на молоко) я основал в больнице "Асаф ха-рофе" центр лечения пищевой аллергии. Центр работает с большим успехом, но очередь на получение лечения очень длинная.
►Самая распространенная аллергия – на молоко
Немного подробностей: не так уж много продуктов могут стать причиной анафилактической реакции. В основном это молоко, яйца, кунжут (сумсум), арахис и разные виды орехов - кешью, фисташки, лесные (луз), грецкие и пекан), а также рыба и морепродукты. Намного реже аллергический шок вызывают миндаль, гречка и другие продукты.
Пищевую аллергию в Израиле легко диагностируют врачи-аллергологи. Обычно диагноз ставится в самом раннем детстве. Большинство реакций на еду происходят у маленьких детей, но они менее опасны. Случаи смерти от аллергии детей до 6 лет очень редки. Большая часть видов аллергии проходит сама по себе.
Но самая распространенная и опасная аллергия в Израиле – на молоко. Ею страдают 0,5% новорожденных (около 900 малышей в год). В 60% случаях она проходит сама собой. Но если она сохраняется, то человек находится под смертельной угрозой. То же относится к аллергии на арахис, кунжут, орехи и рыбу.
По моей оценке, в Израиле живут 20-30 тысяч людей с опасными формами аллергии. Диагностированные больные получают рекомендацию иметь при себе инъектор эпипен, но, к сожалению, многие пренебрегают этой рекомендацией.
В 2011 году мы с д-ром Адато составили обязательные правила для ресторанов, школ и садиков о том, что там должен быть 1 инъектор. Я предложил, чтобы он находился на пожарном стенде. Д-р Адато, которая тогда была депутатом, подала законопроект, но ее коллеги тянули резину, и закон так и не удалось принять до роспуска кнессета.
В следующем составе кнессета я привлек на свою сторону депутата Ифат Карив, чей сын лечился у меня от аллергии на молоко. Она действовала энергично, но кнессет опять был распущен до принятия закона.
Потом я привлек к этой борьбе депутата Йегуду Глика, который сам страдал аллергией на арахис. Он провел закон, но лобби рестораторов добилось того, что он распространялся только на школы и садики.
В Израиле зарегистрировано не менее 10 смертей от аллергии на молоко плюс ряд летальных исходов аллергии на кунжут, арахис, орехи и рыбу. Все эти смерти могли быть предотвращены путем принятия простой инструкции.
Я уверен, что сейчас можно пойти дальше и распространить действие такой инструкции на все предприятия общепита и на самолеты, представляющие особо опасное место для аллергиков.
Почти 100% смертельных случаев произошли с людьми, которые знали о своей аллергии, но не были в курсе, что поданные им блюда содержали аллерген, и по той или иной причине не имели с собой эпипен. Законодатели могут спасти таких людей.
Подробности на иврите читайте здесь
Перевод: Даниэль Штайсслингер