Коронавирус и ваши права
Кто платит наличными, может получить скидку

Новое в ресторанах Израиля: перестают принимать оплату кредитными картами

Владельцы пицца-бара в Раанане объявили открытое сопротивление банковским расчетам и перешли на прием наличных

Эден Менделович, mynet |
Опубликовано: 09.08.20 , 14:56
Кто платит наличными, может получить скидку Кто платит наличными, может получить скидку
Кто платит наличными, может получить скидку
(Фото: частный архив)
В пицца-баре в промзоне Раананы решили вернуться к расчетам наличными. По какой причине это делается, рассказал в воскресенье, 9 августа, сайт местных новостей mynet.
В тяжелые времена рестораторам приходится проявлять изобретательность. В пицца-баре Pazzo в промзоне Раананы на днях установили банкомат с надписью "Я здесь из-за коронавируса". Ниже поясняется, что это сделано из-за позиции банков и государства, не желающих войти в положение рестораторов.
Идо Дотан, владелец заведения, дал более развернутые объяснения: "Банки прицельно уничтожают отрасль общественного питания. Мы не хотим зависеть от них и платить им высокие комиссионные. В отрасли очень тяжелая ситуация, большой процент заведений закрывается, и банки решили, что они не заинтересованы в рестораторах как в клиентах - вне зависимости от того, работают они с прибылью или с убытком. Эта ситуация обострилась во время эпидемии COVID-19. Вместо того чтобы помочь, как обещало государство, банки решили, что с ресторанами не стоит иметь дело. Поэтому мы решили работать по старинке и перейти к расчетам наличными. Разумеется, все платежи регистрируются и сообщаются в Налоговое управление, только они проходят в обход банков, чтобы не платить им высокие комиссионные".
Все посетители, готовые платить наличными, получают скидку 5%. Это важный стимул в период кризиса, когда доходы людей падают и покупатели предпочитают платить кредитными картами. Однако для ресторанов оплата кредитками невыгодна: она приводит к снижению потока наличных, что затрудняет расчеты с работниками и поставщиками. "Если кто-то купил у нас пиццу и расплатился кредитной картой, - говорит Дотан, - то я смогу получить деньги только через 3 недели. А без денег бизнес работать не может".
Инициатива Дотана обращена не только к банкам, но и к общественности. Два расположенных рядом бара - Pazzo и "Шенкин" - дают работу 50 израильтянам. Кроме того, они работают с 50 поставщиками товаров и услуг, зависящими от их денег. Оплата наличными позволяет сохранить цепочку из поставщиков, работников и клиентов.
Эльдар Лофт, генеральный директор Pazzo, говорит: "В наши дни поставщики не отгружают товар, если не заплатить им наличными или чеком в тот же день. То есть с ними надо расплачиваться на месте. Банк не сотрудничает с нами и не выдает ссуд. В наших двух заведениях трудятся 50 человек, мы работаем с 50 поставщиками. Если мы закроемся, все они лишатся заработка. Главная задача сейчас - не допустить закрытия заведения".
"В июле из-за карантина рестораны то закрывали, то открывали вновь, - напоминает Дотан. - Правительство все время меняло правила и ограничения. Мы сократили число посадочных мест, теперь заполняемость зала уменьшилась на 20%. Все это невыносимо тяжело для нас. Немалую часть нашей клиентуры составляют военнослужащие, которых сейчас не выпускают с баз. Нам приходится проявлять изобретательность, чтобы выжить. Кризис очень глубок. Все больше заведений в округе закрывается, и ситуация только ухудшается".
Хозяева бара надеются, что у людей появится желание выходить поесть вне дома. "Публика хочет нам помочь, - считает Дотан. - Люди понимают, что им нужен досуг, развлечения, возможность развеяться. Для того ведь человек и работает, чтобы иметь возможность отдохнуть по-человечески".
■ Подробности на иврите читайте здесь
Перевод: Даниэль Штайсслингер
0 - обсуждения статьи