В Израиле новая опасность: люди получают отравления грибами, собранными в лесах страны. С 1 по 22 декабря медицинская помощь была оказана 43 израильтянам. В декабре прошлого года число отравлений было почти в 7 раз меньше - пострадали 6 человек. В чем причина такого роста? Об этом "Вестям" рассказали во вторник, 22 декабря, в Национальном токсикологическом центре при больнице "Рамбам".
2020 год стал рекордным по числу отравлений лесными грибами. Всего за этот год зарегистрировано 63 пострадавших, тогда как годом ранее их число не превышало 13. У шести отравившихся в декабре состояние было тяжелым или средней степени тяжести.
"Каждую осень и зиму мы наблюдаем рост отравлений грибами, собранными по месту произрастания, - говорит д-р Яэль Лурия, и. о. директора Национального токсикологического центра. - Но в этом году количество пострадавших сильно выросло, как и число тяжелых отравлений. Мы не знаем причин такого роста, видимо, это последствие эпидемии и карантина. У людей стало меньше вариантов досуга и развлечений, и все, что им остается, - это вылазки на природу. Люди едут в лес и собирают грибы. Это занятие выглядит невинным, но может привести к опасным последствиям".
Специалисты токсикологического центра подчеркивают, что в Израиле произрастает много ядовитых грибов, которые могут нанести вред пищеварительной системе, печени, почкам и другим органам.
"Ядовитые и съедобные грибы очень похожи, и порой их трудно отличить, - говорит д-р Лурия. - Я хочу опровергнуть распространенный миф, что варка грибов обезвреживает яды. На самом деле этого не происходит. Идентификация грибов требует немалого профессионализма, которым обладают немногие. По картинкам и фотографиям невозможно точно распознать гриб. И если ориентироваться на фотографии из интернета, можно подвергнуть свое здоровье опасности. Порой отравления случаются и у опытных грибников с многолетним стажем. Я рекомендую при прогулках на природе любоваться красотой ландшафтов, но воздерживаться от сбора грибов".
►Ядовитые грибы Израиля
Специалисты токсикологического центра прислали в редакцию "Вестей" фотографии ядовитых израильских грибов.
• Омфалот маслиновый (Omphalotus olearius, таборит ха-зайт)
• Бледная поганка (Amanita phalloides, аманит ха-мавет) - этот гриб особо опасен, поскольку против его токсинов не существует противоядия.
• Мухомор очевидный (Amanita proxima, аманит мешуэрет)
