Это модно, считается полезным и красивым, но ученые бьют тревогу - все о четырех модных поветриях последнего времени, которые могут нанести вред здоровью.
1. Татуировки
Рисунками на теле украшают себя 25% современных людей, причем не только молодежь.
Однако следует знать, что это увлечение сопряжено с опасностями. Среди них: заражение от плохо стерилизованных игл, аллергия на красители, образование рубцов на коже.
А новое исследование, опубликованное в журнале "Scientific Reports", показало, что микрочастицы токсичных красителей могут попасть в лимфатические узлы и вызвать снижение иммунитета.
Краску для татуировок получают из разных пигментов. Помимо черной сажи используется диоксид титана, белый пигмент, применяемый в пищевой и косметической промышленности. Но у этого вещества недавно обнаружили канцерогенные свойства.
А немецкие и французские ученые с помощью рентгенофлюоресцентного анализа обнаружили у людей с татуировками частицы пигментов в лимфоузлах шеи и подмышек. Эти частицы содержали такие металлы, как титан, алюминий, хром, кобальт, магний и никель. Такие частицы накапливаются в организме и могут стать причиной воспалительных процессов.
2. Продукты без глютена
В последнее время возникла мода на отказ от глютена. Обычно врачи рекомендуют безглютеновую диету людям, больным целиакией, но после выхода в свет книги "Пшеничный живот" это поветрие распространилось среди здоровых людей, в том числе в Израиле.
Сторонники безглютенового питания утверждают, что оно помогает похудеть и улучшает здоровье. Но исследования последних лет показывают, что такие люди напрасно обедняют свой рацион.
Например, в медицинском издании "Journal of the American College of Cardiology" было опубликовано исследование 25 научных работ о безглютеновой диете. Его авторы пришли к выводу, что она не приносит пользы людям, не страдающим целиакией или иной формой непереносимости клейковины - пшеничного белка. Более того, такая диета может привести к увеличению веса.
Помимо этого, продукты без глютена часто богаты переработанными углеводами, увеличивающими риск возникновения диабета 2-го типа.
А улучшение здоровья, о котором говорят адепты отказа от глютена, связано с тем, что они отказались также и от вредного фаст-фуда, занялись физкультурой и нормализовали сон.
3. Просмотр сериалов
Это явление в последние годы стало распространенным в связи с неограниченной доступностью фильмов и сериалов из VOD. Провайдеры использовали умелый маркетинговый ход и сделали осведомленность о новинках кино престижным.
Но оказалось, что долгое сидение у телевизора увеличивает риск ожирения, диабета 2-го типа и сердечно-сосудистых заболеваний, а также расстройства сна.
Исследование с участием 400 людей в возрасте 18-25 лет, опубликованное в "Journal of Clinical Sleep Medicine", было посвящено связи просмотра телепрограмм со сном.
80% участников слишком долго сидели у экрана, из них 52% просматривали 3-4 серии подряд, что занимало более 3 часов. Эти люди жаловались на утомляемость, состояние возбуждения вечером, что ухудшало качество сна. Степень риска расстройства сна у любителей сериалов был на 98% выше, чем в контрольной группе.
4. Мясные диеты
Модные диеты – Аткинса, палео и кетогенная – включают в основном мясные продукты, в которых много белка. Исследование, проведенное национальным онкологическим центром США, показало, что такие диеты способны нанести вред здоровью в большей степени, чем было принято думать раньше.
Ученые наблюдали в течение 16 лет за более чем полумиллионом людей в возрасте от 50 лет до 71 года, которые предпочитали разные виды мяса – как красного (говядина, свинина, баранина), так и белого (птица и рыба), прошедшего и не прошедшего промышленную обработку.
Результаты, опубликованные в журнале BMJ, показали, что избыток красного мяса в рационе увеличивает риск развития опухолей, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, инфекционных воспалений, хронических болезней почек, печени и легких.
Перевел Даниэль Штайсслингер