Чай зимой совершенно незаменим, и неважно, любите ли вы черный, зеленый или белый, у нас наверняка найдется рецепт для вас.
Фото: shutterstock
Чай с кардамоном
Рассчитано на 2 стакана
400 мл воды;
2 коробочки с зернами кардамона;
2 чайные ложки черного чая;
цедра с половины апельсина;
1 столовая ложка меда.
º Воду довести до кипения вместе с зернами кардамона на маленьком огне и выдержать 5 минут.
º После этого добавить чай, апельсиновую цедру, прокипятить еще 3 минуты, положить мед или сахар, настаивать 5 минут.
º Можно добавить в этот напиток молоко, которое смягчит вкус кардамона. В этом случае апельсиновую цедру класть не нужно.
Лимонный чай с коньяком
Фото: shutterstock
Рассчитано на 2 стакана
2 столовые ложки черного чая;
1 лимон;
400 мл воды;
2 чайные ложки меда;
2 чайные ложки коньяка.
º Снять с лимона цедру. Залить черный чай с цедрой и медом кипятком, настаивать 5 минут.
º Сок лимона смешать с коньяком. Добавить в чуть остывший чай и разлить по чашкам.
º Этот чай можно подавать и в холодном виде со льдом, предварительно охладив.
Фото: shutterstock
Масляный чай
Рассчитано на 2 стакана
2 чайные ложки без верха зеленого чая;
200 мл молока;
100 мл воды;
20 г сливочного масла;
щепотка соли;
сахар по вкусу.
º Этот напиток имеет необычный вкус, поэтому можно разбавить молоко водой и добавить сахар или мед по вкусу.
º Вскипятить воду, дать чуть остыть и залить ею зеленый чай.
º Влить молоко, довести до кипения, процедить. Положить сливочное масло, соль и сахар по вкусу, разлить по чашкам и подавать.