Telegram-канал Вести Израиль
Салат из арбуза

Необычный израильский рецепт: салат из арбуза

Автор рецепта - шеф-повар Томер Таль из ресторана "Джордж и Джон"

Вести - Ynet |
Опубликовано: 13.06.22, 08:24
1 צפייה בגלריה
Салат из арбуза
Салат из арбуза
Салат из арбуза
(Фото: Юваль Хен)
Поразительное сочетание вкусов, игра цвета и еще один способ приятно охладиться в знойный день - все это не что иное, как салат из арбуза. Попробуйте его приготовить - и не прогадаете. Для удобства в скобках приведены названия некоторых продуктов на иврите.

Салат из арбуза

• 1 небольшой арбуз или половина крупного • 4 стебля мяты (нана) • сок целого лайма • натертая цедра одного лайма (можно и лимона) • 200 г сыра фета • горсть тыквенных семечек (гариней-длаат)
Способ приготовления:
1. Нарезаем арбуз на мелкие кубики и складываем в салатницу. 2. Отделяем листики мяты от стеблей, мелко нарезаем и кладем на арбуз. 3. Натираем цедру лайма. Выжимаем из него сок. 4. Руками разминаем сыр фета на кусочки, посыпаем им арбуз, добавляем тыквенные семечки, аккуратно перемешиваем и сразу подаем.
■ Подробности на иврите читайте здесь
0 - обсуждения статьи