В Израиле образовался дефицит виноградного сока
Спрос на него подскочил на 80% из-за ситуации с карантином
В преддверии праздника Песах в Израиле образовался дефицит виноградного сока "Тирош", спрос на который вырос на 80%, сообщает в пятницу, 27 марта, портал Ynet. В связи с этим компания виноделен "Кармель", которая отвечает за 50% поставок виноградного сока на израильский рынок, предупредила, что все ее склады опустели, хотя завод работает сейчас 24 часа в сутки – по три смены подряд - и производит исключительно сок.
"Никто не ожидал роста спроса на 80% за три недели до Песаха", - объяснили в винодельнях.
При этом вина стали покупать меньше: спрос на них упал на 5%.
Ежегодно в Израиле распродают 14 миллионов бутылок сока "Тирош", 4 миллиона из которых раскупаются за неделю до Песаха.
В винодельнях предупреждают, что в ближайшие дни на рынке может образоваться дефицит, даже если периодически и будут поступать партии свежего сока. Так, в начале следующей недели на прилавках ожидается появление еще 200 тысяч бутылок сока, которые - как предполагается на основании анализа темпов спроса - разойдутся за один день.
"Все собираются справлять Песах дома, и потому будут выпивать гораздо больше сока, чем обычно. К тому же, полтора миллиона израильтян, которые обычно проводят Песах за границей, теперь будут проводить его в Израиле", - объясняют в винодельнях чрезмерный спрос.
