Многие из нас хорошо знакомы с этой ситуацией: возвращаешься с работы, хочется чего-то вкусного, полезного, и чтобы не нужно было тратить час на нарезку и готовку.
Этот рецепт - именно для таких случаев, так как не требуется предварительной разморозки продуктов, а ингредиенты всегда будут под рукой, если заранее приобрести набор замороженных овощей и забросить его в морозилку. Поверьте, в нужный момент вы это точно оцените.
Омлет с замороженными овощами
1 стакан любых замороженных овощей
2 яйца, взбить вилкой
растительное масло для жарки
соль и черный перец, паприка по вкусу
Способ приготовления:
- При помощи ножа грубо порубить замороженные овощи, переложить в миску.
- Добавить взбитые яйца, специи и перемешать.
- Разогреть сковороду, добавить овощи с яйцами, равномерно распределить.
- Уменьшить огонь и готовить до золотистости стороны, лежащей на сковороде.
- Перевернуть, обжарить еще минуту и подавать.
Подробности на иврите