Быстро и просто: омлет с замороженными овощами

Овощной омлет. Фото: Оснат Лестер

Многие из нас хорошо знакомы с этой ситуацией: возвращаешься с работы, хочется чего-то вкусного, полезного, и чтобы не нужно было тратить час на нарезку и готовку.

Этот рецепт - именно для таких случаев, так как не требуется предварительной разморозки продуктов, а ингредиенты всегда будут под рукой, если заранее приобрести набор замороженных овощей и забросить его в морозилку. Поверьте, в нужный момент вы это точно оцените.

Омлет с замороженными овощами

1 стакан любых замороженных овощей

2 яйца, взбить вилкой

растительное масло для жарки

соль и черный перец, паприка по вкусу

Способ приготовления:

• При помощи ножа грубо порубить замороженные овощи, переложить в миску.
• Добавить взбитые яйца, специи и перемешать.
• Разогреть сковороду, добавить овощи с яйцами, равномерно распределить.
• Уменьшить огонь и готовить до золотистости стороны, лежащей на сковороде.
• Перевернуть, обжарить еще минуту и подавать.
  

 Подробности на иврите читайте здесь