В Израиле откроется самая знаменитая сеть итальянских кафе-вафельных

Израиль является второй страной в мире по потреблению вафель на душу населения

Вести-Ynet|Опубликовано: 22.12.19 , 13:02

Кафе Loacker. Фото: пресс-служба

Компания Loacker - популярный итальянский производитель вафель и других сладостей - откроет филиалы своих кафе в Израиле. Как стало известно, представители компании уже подбирают подходящие помещения в Тель-Авиве и Иерусалиме. Заниматься адаптацией итальянского меню для израильских потребителей будет группа "Кафе ган-сипур", которая, как выясняется сегодня, работает над этим проектом вот уже два года.

Подключайтесь к Telegram-каналу "Вестей"

Израиль - совсем не случайный выбор для итальянского производителя. Израиль является потребителем номер один в мире продукции компании на человека. Фирма Loacker является и ведущим поставщиком вафельных десертов в Израиле (32%). У непосредственного конкурента компании "Элит" - только 28% рынка.

Кафе Loacker. Фото: пресс-служба

Первые филиалы кафе Loacker появились в Италии в 2017 году, после чего фирма открыла филиалы и в Дубае. Меню кафе основано на известных ингредиентах и продуктах фирмы. Там подают, помимо всего прочего, горячие вафли в форме сердечек с мороженым, различную выпечку и шоколадные десерты. Одним из фирменных блюд заведений является "Лоакер Денса" - шоколадный крем-пудинг, который едят ложечкой.

Мороженое и сорбеты готовят на месте, они подаются в сопровождении горячих подлив со вкусами оригинальных вафель Loacker. Кроме того, в сети можно приобрести холодный и горячий итальянский кофе и выпечку со вкусами Loacker - тарталетки, штрудель и другие пироги и торты. Кроме того, в меню можно найти американские шлягеры - маффины и брауни.

Кафе Loacker. Фото: пресс-служба

В каждом филиале кафе есть и небольшой магазин компании, в котором продаются и различные изделия, которые изготовляются специально для кафе.

Израильтяне являются вторыми в мире потребителями вафельной продукции после Австрии. Как и в других странах мира, наиболее популярный вкус вафель здесь - шоколад. Но второе место является более спорным. В Израиле предпочитают вафли с лимонным вкусом, тогда как во всем мире лимонные вафли находятся только на третьем месте, уступая второе ванильному вкусу.

Компания Loacker была основана в 1920-х гг. Альфонсо Лоакером в Южном Тироле. Сегодня фирмой управляет внук ее создателя.