Необычный рецепт, всего 300 калорий: куриная грудка с яблоками
Куриная грудка (на иврите "хазе оф") - наименее жирная часть курицы. Самое время приготовить из нее вкусное, необычное и малокалорийное блюдо
Курица с яблочными дольками. Фото: Йоси Селис, стайлинг: Наташа Хаймович
Праздники позади - самое время устроить себе несколько разгрузочных дней, приготовив более легкие и менее калорийные блюда.
Подключайтесь к Telegram-каналу "Вестей"
Например, куриное филе с дольками ароматных яблок и нежным соусом на яблочном сидре.
Курица в яблоках
Для приготовления:
500 г куриной грудки ("хазе оф"), нарезать полосками
3 ст. л. оливкового масла
1 луковица, мелко нарезать
2 яблока сорта "йонатан", нарезать на 8 долек
0,5 стакана яблочного сидра ("сайдер тапухим")
4 веточки розмарина
соль и перец
Cпособ приготовления:
- Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить лук до золотистости.
- Добавить яблоки, хорошо перемешать.
- Обжаривать еще 3-4 минуты.
- Переложить яблоки с луком в другую емкость.
- В той же сковороде обжарить куриные полоски до готовности.
- Добавить яблоки и лук, а также яблочный сидр с розмарином, солью и перцем.
- Накрыть крышкой и готовить 5-7 минут.
- Если сидр испаряется слишком быстро, добавить по необходимости.
Подробности на иврите читайте здесь
