Отравление в "Ароме": гендиректор извинился перед пострадавшими
Ежедневно сеть кафе в Тель-Авиве обслуживает 30.000 человек. За год в заведениях продается 10 млн порций
Генеральный директор сети кафе "Арома" в Тель-Авиве Рон Дан принес в среду, 16 октября, извинения клиентам, которые отравились тунцом в филиале на Дерех Менахем Бегин. В связи с чрезвычайным происшествием в закусочной он отправил всем сотрудникам сети письмо.
Подключайтесь к Telegram-каналу "Вестей"
Сеть "Арома" в Тель-Авиве ежедневно обслуживает 30.000 клиентов, ежегодно в кафе покупают 10 млн порций готовой еды. Наши клиенты - это самое дорогое достояние. Их здоровье имеет для нас наивысший приоритет. Многие годы мы делаем все, чтобы в наших кафе были только свежие и качественные продукты".
В письме Рон Дан подчеркнул, что соответствующий филиал был немедленно закрыт, как только стало известно об инциденте. Он указал, что идет замена всех изделий с тунцом во всех заведениях сети. Гендиректор заверил, что в ближайшее время сторонняя компания проведет в филиалах тщательную проверку в дополнение к тем, которые осуществляются регулярно. В конце письма гендиректор напомнил, что история сети насчитывает 30 лет, а также выразил надежду, что сотни сотрудников сети окажут помощь в исправлении ситуации.
Напомним, что 15 октября двое посетителей кафе "Арома" на Дерех Менахем Бегин в Тель-Авиве получили острое пищевое отравление от сэндвича с тунцом ("туна" на иврите). 41-летняя Шири Офер, одна из пострадавших, была госпитализирована в тяжелом состоянии, но к утру 16 октября пришла в сознание. По словам женщины, она почувствовала себя плохо минут через 15 после посещения кафетерия. Шири упала, потеряв сознание, и ее доставили в больницу "Ихилов".
В среду, 16 октября, в министерстве здравоохранения состоялись слушания, в которых принял участие представитель сети "Арома". На них компании были представлены полученные в ходе предварительной экспертной проверки свидетельства невыполнения в кафе указаний минздрава и производителя продукта. Представителю "Аромы" было велено срочно устранить нарушения. Без этого компании не будет выдана лицензия на открытие кафетерия заново.
После слушаний минздрав уточнил, что, судя по результатам проверки, в кафетерии, где произошло отравление, был неисправен холодильник.
Однако в кафетерии "Аромы" на улице Бен-Йегуда в Тель-Авиве считают, что причиной плохого самочувствия клиентов стало не отравление, а аллергическая реакция, которая "происходит, когда тунец недостаточно охлажден". Работница этого отдела заверила, что у них холодильники работают исправно, весь тунец хранится только в них, и подтвердила, что на сегодняшний день по распоряжению руководства компании все тунцовые продукты изъяты из сети.
Вместе с тем минздрав уведомил, что продолжает проверку и в кафе, где произошел инцидент, и в других кафетериях сети в разных районах страны. В министерстве ждут окончательных результатов лабораторной экспертизы, которые должны поступить 17 октября.
Ранее министерство здравоохранения Израиля опубликовало официальную информацию о том, какой именно тунец стал причиной отравления в тель-авивском отделении сети кафе "Арома". Cогласно данным минздрава, речь идет о ломтиках тунца в каноловом масле бренда "Вилигер" (производство компании "Нетто") в двухкилограммовой упаковке с датой изготовления 20 августа, срок хранения которых истекает в ноябре 2020 года.
Минздрав предупреждает: вот тунец, которым отравились в "Ароме"
Между тем филиал на Дерех Менахем Бегин, где произошло отравление, пока остается закрытым для посетителей.
