'

Шоколадные лакомства из мацы: 2 десерта на "холь ха-моэд"

Ломтики мацы в шоколаде и десерт из мороженого – и все это кошерно в праздник
Вести - Ynet|
2 Еще фото
Фото: Гали Эйтан
Фото: Гали Эйтан
Фото: Гали Эйтан
(צילום: גלי איתן)
Эти десерты можно подавать в течение праздничной недели к чаю или лакомиться просто так - в свое удовольствие.
Ломтики мацы в шоколаде
Ингредиенты:
400 г горького шоколада
4 листа мацы, разломанной на мелкие кусочки
1 стакан очищенного и поджаренного фундука ("эгозей-луз")

1 упаковка мини-маршмелло

0,25 стакана канолового масла ("шемен канола")
Способ приготовления:
  • Растапливаем шоколад вместе с маслом в микроволновой печи. Время от времени останавливаем ее работу и перемешиваем смесь, чтобы шоколад не пригорел.
  • Выкладываем в миску все остальные ингредиенты и хорошенько перемешиваем.
  • Перекладываем смесь в квадратную форму, выравниваем и ставим в холодильник до полного затвердения.
  • Вынимаем из холодильника, нарезаем на ломтики среднего размера. Храним в закрытой емкости в холодильнике.
  • Башня из мацы и мороженого
2 Еще фото
Фото: Гали Эйтан
Фото: Гали Эйтан
Фото: Гали Эйтан
(צילום: גלי איתן)
Ингредиенты:
  • 3 листа мацы в шоколадной глазури
  • 1 л ванильного мороженого
  • 10 штук винного печенья ("угийот-яин")
  • Для подачи (необязательно):

сливки

драже
шоколадный сироп
Способ приготовления:
Разламываем печенье на мелкие кусочки, смешиваем с ванильным мороженым и ставим смесь в морозилку.
Составляем блюдо: кладем лист глазированной мацы, сверху кладем смесь из мороженого, затем снова мацу и снова мороженое – несколько раз.
Сверху выкладываем еще один слой мороженого с печеньем, покрываем сливками и украшаем драже и сиропом.
Рецепты предоставлены фирмой "Мацот-Авив"
Перевод: Анастасия Тадсон
Комментарии
Автор комментария принимает Условия конфиденциальности Вести и соглашается не публиковать комментарии, нарушающие Правила использования, в том числе подстрекательство, клевету и выходящее за рамки приемлемого в определении свободы слова.
""