Меню
Оранжевый суп. Фото: пресс-служба
Оранжевый зимний супчик "Здоровье" по-израильски
Он согревает, он вкусный и к тому же очень полезный, потому что содержит много сезонных овощей

  Суп "Здоровье". Фото: пресс-служба
Суп "Здоровье". Фото: пресс-служба

Согревающий, вкусный и к тому же полезный зимний овощной суп. Его даже можно взять с собой на работу и разогреть в микроволновке - вкус не пострадает.

 

Если любите поострее, добавьте в этот суп кусочек нарезанного корня имбиря, а  для большей сытности - кокосовое молоко по вкусу, и получите азиатский вариант супа. Рецепт предоставлен фирмой "Крамит".

 

Фото: пресс-служба
Фото: пресс-служба

 

Оранжевый суп "Здоровье"

 

Для приготовления:

 

2 средние луковицы

4 моркови

3 батата

Мускатная тыква ("далорит") или кусок обычной тыквы

 

Способ приготовления:

 

  • Лук мелко нарезать, обжарить в оливковом масле до золотого цвета.
  • Добавить морковь, нарезанную кружками.
  • Батат нарезать кубиками и добавить в кастрюлю с овощами.
  • По желанию добавить тыкву, нарезанную кубиками.
  • Все овощи обжарить вместе.
  • Наполнить кастрюлю кипятком так, чтобы покрывал овощи.
  • Готовить до размягчения овощей.
  • Добавить соль, перец и суповой порошок по вкусу.
  • Остудить суп (около 20 минут), измельчить в кухонном комбайне или ручным блендером. В случае, если нет блендера, можно использовать толкушку для приготовления картофельного пюре.

 

Все рецепты "Вестей": в разделе "Гурман"

 

 новый комментарий
Смотри все комментарии "Оранжевый зимний супчик "Здоровье" по-израильски"
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий
Самое интересное