5 кухонных приборов, которые могут испортить здоровье
Если электротехнику на кухне не мыть регулярно, она становится рассадником бактерий. Как чистить правильно
Если домашнюю бытовую электротехнику регулярно не мыть и не чистить, то появившиеся на ней бактерии и грибки могут вызвать проблемы со здоровьем – начиная от боли в желудке и заканчивая кожным зудом.
Специалисты проверили, как люди следят за чистотой бытовой техники, и пришли в ужас. Согласно британскому журналу Mirror, около 71% населения не удосуживаются чистить кухонные приборы. Например, среднестатистический англичанин чистит внутренние поверхности духовки лишь два раза в год, а холодильник моет внутри всего 8 раз за год. Посудомоечная машина удостаивается чистки трижды в год, а стиральная – всего раз за год.
Итогом такого "ухода" становятся бактерии и грибки, которые могут вызвать болезни.
Какие опасности таятся в каждом электроприборе и как избавиться от них.
1. Холодильник
Кишечная палочка, сальмонелла и листерия могут жить между полками холодильника и вызывать боли в животе, понос и высокую температуру.
Вредные микробы развиваются в каплях пролитого случайно супа, в жидкости с подноса от оттаиваемого мяса, в заплесневелых остатках еды.
Исследование британской компании Microban Europe в 2016 году показало, что ящики для хранения овощей в холодильнике содержат такой уровень бактерий, что он в 750 раз превышает норму.
Как чистить?
Желательно протирать полки холодильника 1 раз в неделю, особенно перед крупными покупками. Нужно убрать остатки прилипшей пищи и выкинуть просроченные продукты. Раз в три недели надо делать генеральную уборку холодильника.
Затем поступайте так:
1. Выньте все продукты наружу и влажной тряпкой пройдитесь по донышкам и крышкам всех банок и упаковок.
2. Снимите полки и ящики, нанесите на стенки холодильника средство для уборки. Пока оно разъедает грязь, промойте полки и ящики горячей мыльной водой.
3. Пока полки высыхают, протрите внутренности холодильника чистой влажной тряпкой, убирая остатки чистящего средства и не забыв про дренажное отверстие.
Если в ящике с овощами скопилась вода, а от холодильника исходит неприятный запах – значит, это отверстие забилось.
Сначала соберите тряпкой остатки воды вокруг отверстия, а затем просуньте хлопковую тряпочку или тонкую щетку в отверстие и вычистите остатки пищи.
4. Протрите ручки холодильника, передние и боковые панели - на них постоянно собирается пыль и грязь.
2. Стиральная машина
Современная тенденция стирать при низких температурах и не использовать хлоросодержащие средства ("Экономику") может вызвать размножение бактерий, способных выживать в таких условиях.
Это доказало опубликованное в 2015 году в журнале Frontiers in Microbiology исследование: в 44% стиральных машин была найдена кишечная палочка, а также золотистый стафилококк, вызывающий зуд и воспаления на коже.
Как чистить?
Стиральную машину рекомендуется чистить ежемесячно, а при появлении плесени или неприятного
запаха - незамедлительно.
1. Снимите емкость для порошка и кондиционера и замочите ее в горячей мыльной воде.
2. Когда вода остынет, пройдитесь по емкости старой зубной щеткой, чтобы избавиться от остатков плесени и грязи.
3. Чтобы почистить саму машину, запустите ее пустой на самую короткую программу. По окончании откройте дверцу и дайте барабану просохнуть полностью.
4. Чтобы избавиться от конденсата и остатков грязи, протрите резиновую прокладку влажной тряпкой.
3. Посудомоечная машина
По результатам исследования датских, словенских и бельгийских ученых, внутренние стенки посудомойки - идеальная среда для размножения синегнойной палочки и ацинетобактеров, вызывающих грибковые инфекции у людей с ослабленным иммунитетом.
Остатки пищи, застревающие в дренажном отверстии, способствуют появлению плесени, вызывающей проблемы с дыханием.
Как чистить?
1. Снимите крышку отверстия, а затем, руководствуясь инструкцией, достаньте фильтр и прочистите его с помощью старой зубной щетки.
2. Лопасти для разбрызгивания воды следует протереть разбавленным водой чистящим средством.
3. Раз в месяц рекомендуется помещать стакан с белым уксусом ("хомец лаван") в верхнюю корзину посудомойки и включать ее без посуды на высокотемпературный режим.
4. Духовка
Различные исследования доказали, что на ручках духовки находится даже больше бактерий, чем на крышке унитаза.
Как чистить?
Дверцу духовки следует чистить 1 раз в неделю, а внутренние поверхности – раз в месяц.
1. Выньте металлические решетки из духовки и замочите их на ночь в горячей мыльной воде или нанесите на них средство для удаления жира и обмотайте нейлоновой пленкой на 30 минут, а затем удалите грязь и жир влажной губкой.
2. Протрите внутренние поверхности духовки влажной тряпкой, а для очищения уголков и труднодоступных мест используйте старую зубную щетку.
3. Обязательно протрите ручки.
5. Микроволновая печь
Разлетающиеся по стенкам микроволновки крошки и брызги – источник бактерий, а жидкость от размораживаемого мяса может содержать кишечную палочку или сальмонеллу.
Как чистить?
"Всегда используйте средства, не царапающие поверхности приборов. Ведь бактерии могут размножаться даже в самой мелкой царапине, что нанесет ущерб и микроволновке, и здоровью, - говорит химик Бари Баладон из компании чистящих средств Aqua Air. - Микроволновку следует мыть теплой водой и неагрессивным чистящим средством".
1. Чтобы избавиться от неприятного запаха или прилипших частичек пищи, вскипятите в микроволновке миску с водой и дольками лимона или раствором воды и уксуса.
2 . По окончании программы оставьте микроволновку закрытой на 15 минут. Пары жидкости сделают свое дело.
3. Протрите внутренние поверхности влажной тряпкой.
4. Снаружи протрите микроволновку антибактериальным средством.
Подробнее на иврите читайте здесь
